Die Firriato-Wein-Resorts sind unübertroffen in ihrem einfachen, aber eleganten Ansatz der sizilianischen Gastfreundschaft. Das Cavanera Etnea Resort liegt auf einem alten Palmento mit atemberaubendem Blick auf den Ätna und bietet seinen Gästen ein authentisches sizilianisches Weinerlebnis. Die Zimmer des Resorts sind schick und schnörkellos; die schwarzen Vulkanfliesen bringen die wunderschöne natürliche Umgebung ins Innere. Mit seinen 10 Zimmern wirkt das Resort sehr exlusiv; der hoteleigene Weinberg umgibt das Hauptgebäude und den großen Außenpool und verleiht der Anlage ein Gefühl der Abgeschiedenheit. Gäste können während ihres Aufenthalts auch der Wellnessbereich des nahe gelegenen Shalai Hotels nutzen. Das Weinprogramm des Hotels ist einer der Höhepunkte des Resorts; Gäste können zwischen Führungen durch den Weinberg, einem Ausflug zum Weingut und einer Weinverkostung wählen. Die hoteleigene Weinbar bietet eine Auswahl an edlen Tropfen und macht das Hotel zu einem Paradies für Weinliebhaber. Es gibt zwar kein hoteleigenes Restaurant, aber das aufmerksame Personal gibt gerne Restaurantempfehlungen. Eine charmante Flucht aufs Land.