Chaque ville est unique, mais aucune ne ressemble à Istanbul. À cheval sur deux continents, Istanbul est historiquement l'une des villes les plus importantes du monde et a toujours été un lieu de fusion vibrante entre l'Orient et l'Occident. Dernier bastion de l'Empire romain, cœur battant de l'Empire byzantin et capitale ottomane, l'histoire d'Istanbul est marquée par des sièges et des conquêtes spectaculaires, ainsi que par d'immenses richesses commerciales. Une grande partie du glorieux passé d'Istanbul est encore visible et visitable. Parmi les célèbres dômes des mosquées et les gracieuses églises orthodoxes, les visiteurs peuvent voir les catacombes romaines, les remparts byzantins et les palais ottomans, dont beaucoup ont été transformés en quelques-uns des meilleurs endroits où séjourner à Istanbul. La variété d'Istanbul se reflète dans sa vaste gamme d'hôtels, allant des simples maisons d'hôtes traditionnelles et des hôtels romantiques aux grands palais reconvertis, en passant par les boutiques de créateurs chics et tout ce qui se trouve entre les deux.

Istanbul s'étend de part et d'autre du Bosphore, à la fois en Europe et en Asie, et il y a des sites importants de part et d'autre du fleuve. Istanbul est aussi une grande ville, qui ne se contente pas d'enjamber le fleuve, mais s'étend au-delà, dans 39 quartiers différents. Nos gourous ont des hôtels à recommander sur les deux rives du fleuve, ainsi que dans plusieurs poches particulièrement attrayantes le long du Bosphore et de la Corne d'Or. Plus que dans d'autres villes, les quartiers d'Istanbul ont tous leur propre caractère, leur propre apparence et leur propre attrait. Il vaut donc la peine d'essayer de se baser dans une partie de la ville qui répond à vos intérêts, même si, bien sûr, il existe un vaste système de transport public, avec des bus, des tramways, des trains et des ferries.

N'oubliez pas que cette ville est une destination très prisée tout au long de l'année. Si vous voulez vous assurer une chambre dans l'un des meilleurs endroits où séjourner à Istanbul, nous vous conseillons de réserver longtemps à l'avance afin d'éviter toute déception.

Les meilleurs endroits où séjourner à Istanbul

Dans le quartier historique de Sultanahmet

• Le Four Seasons Hotel Sultanahmet est sans doute l'un des joyaux de la marque Four Seasons. Son emplacement historique est difficile à battre, et la terrasse sur le toit offre une vue incroyable sur les flèches, les dômes et les minarets de Sultanahmet. De plus, cet élégant bâtiment historique a été converti en prison ! Mais vous ne le devineriez jamais, car chacune de ses 65 chambres et suites a été décorée individuellement et chaleureusement, et son restaurant, situé dans la cour intérieure qui était autrefois la cour d'exercice, propose certains des meilleurs plats turcs modernes au monde.
• Le Seven Hills Hotel est un charmant hôtel de charme qui ne compte que 18 chambres et suites et qui jouit d'un emplacement fantastique qui permet à son restaurant sur le toit-terrasse de surplomber Sainte-Sophie, la Mosquée bleue et le palais de Topkapi. Le bâtiment a été construit à l'époque ottomane et la décoration s'en souvient.
• L'hôtel Ibrahim Pasha offre également des vues depuis son toit-terrasse sur la Mosquée bleue et d'autres points forts de l'horizon stambouliote. Ses 24 chambres et suites sont chics et confortables, avec une touche turque, de grands espaces de vie et des terrasses extérieures.

Le luxe à l'état pur

• Construit pour les sultans au milieu du XIXe siècle, et brièvement pour le parlement turc, le Çirağan Palace Kempinski est aussi magnifique et palatial que possible. Il s'étend sur 300 mètres le long du Bosphore, dont une partie est constituée d'une immense piscine et de terrasses, avec des vues sur la Corne d'Or également. Les chambres et suites les plus opulentes se trouvent dans le palais restauré, ainsi que l'impressionnant restaurant et la réception. Un autre bloc abrite les 313 chambres les plus simples et le somptueux spa.
• L'Ajwa Hotel est un magnifique hôtel cinq étoiles qui, dans son opulence, se fait le champion du luxe du design ottoman. Vous y trouverez des meubles sculptés et incrustés de façon complexe, ainsi que des salles de bains dotées de carreaux de faïence incroyables. Il est situé à proximité des bazars et à quelques pas des principaux sites historiques de Sultanahmet. Il dispose en outre d'un impressionnant spa et d'un restaurant azerbaïdjanais offrant une vue panoramique.

Pour un séjour en ville

• Le Fer Hotel est un hôtel classique pour un séjour en ville : il est idéalement situé entre le quartier de Sultanahmet et les bazars, et dispose de 65 chambres et suites chics et assez minimalistes, ainsi que d'un hall d'entrée à l'architecture impressionnante. Les vues sont superbes, tout comme le restaurant.
• Si vous cherchez quelque chose de plus petit, essayez l'Hotel Witt Istanbul Suites, qui ne compte que 18 suites de style loft, chacune avec sa propre kitchenette, des planchers en bois et de grands espaces de vie avec un mobilier design. L'hôtel dispose également d'une fantastique terrasse sur le toit offrant une vue imprenable. Et vous êtes dans le quartier branché de Beyoğlu.
• Les Tomtom Suites sont une collection de 20 chambres, converties à partir d'un ancien couvent. Elles sont chics et minimales, et bénéficient d'un emplacement central, à quelques minutes de l'une des meilleures rues commerçantes d'Istanbul. Comme beaucoup de nos recommandations, les Tomtom Suites bénéficient d'un fantastique bar et bistrot sur le toit.
• De l'extérieur, le Galata Antique est un manoir néoclassique du XIXe siècle, mais c'est une toute autre histoire à l'intérieur, où ce manoir a été converti en hôtel de charme, avec 22 chambres et suites, toutes décorées individuellement et avec goût. Attendez-vous à de hauts plafonds, des salles de bains en marbre et des éléments d'origine bien utilisés.
• SuB Karakoy, à Karaköy, est un choix branché. Cet hôtel design a un thème maritime industriel et dispose d'un café et d'un bar sympas. Il se trouve à proximité d'un grand nombre d'endroits intéressants à visiter et d'un grand choix de restaurants, tout en étant à seulement 15 minutes de marche de Sultanahmet. L'hôtel propose un petit déjeuner turc complet dans la chambre.

Pour le romantisme

• Le Georges Hotel Galata est petit et élégant, avec un fantastique restaurant français sur un magnifique toit-terrasse offrant des vues sur le Bosphore et la Corne d'Or. L'hôtel ne compte que 20 chambres et suites, décorées avec simplicité pour mettre en valeur les éléments d'origine.
• Également très bien situé dans le magnifique quartier de Galata, l'Adahan occupe le dernier étage d'un élégant bâtiment construit en 1874. Restaurées dans leur style original et impressionnant, les 40 chambres et suites de cet hôtel présentent de hauts plafonds, des planchers en bois et de grandes fenêtres, et l'architecte propriétaire a rassemblé de jolis meubles d'époque pour les décorer. Le bar et le restaurant sur le toit offrent des vues incroyables et proposent une cuisine turque.
• Abordable et romantique, le HHK est un hôtel tranquille de 21 chambres situé dans un quartier turc traditionnel, à proximité de la Corne d'Or et des bazars. Les chambres et les suites sont décorées de miroirs dorés et de meubles anciens. L'hôtel dispose d'un toit-terrasse offrant une vue imprenable sur la ville et d'une piscine.

Pour les familles

• L'Amira Hotel est un établissement élégant et abordable de 35 chambres situé dans le quartier de Sultanahmet, à quelques minutes de marche de la plupart des sites touristiques d'Istanbul. Les chambres familiales sont de bonne taille et toutes les chambres sont décorées de façon contemporaine, avec du parquet et une atmosphère douillette. Le restaurant et la terrasse offrent des vues fantastiques.

Pour une vue sur l'eau

• De nombreux hôtels d'Istanbul offrent des vues sur l'eau, mais peu sont aussi idylliques que celles des fenêtres et des terrasses de l'hôtel The House Hotel Bosphorus. Ce n'est pas un hôtel du centre-ville, il se trouve à Ortaköy, un village de pêcheurs qui a été absorbé depuis longtemps par Istanbul, mais l'endroit est calme et magnifique, et les 26 chambres et suites sont spacieuses et élégantes. C'est aussi un bon choix pour les familles.

Pour un bon rapport qualité-prix

• L'hôtel Sari Konak est une base élégante de Sultanahmet, avec des vues incroyables sur la mer de Maramara, la ville, et en particulier sur la Mosquée bleue, que vous pouvez apprécier depuis la terrasse sur le toit. L'hôtel compte 23 chambres et suites, dont de grandes suites familiales pouvant accueillir jusqu'à quatre personnes et offrant les meilleures vues de l'hôtel. Les chambres sont dotées de planchers en bois, d'un mobilier crème et d'objets d'art turcs.
• L'Empress Zoe est également très bien situé à Sultanahmet, à proximité de la Mosquée bleue et du palais de Topkapi, mais comme il a été soigneusement transformé à partir d'une résidence ottomane, il donne l'impression d'être un peu caché. Les 26 chambres et suites sont meublées d'antiquités, notamment de tapis turcs et de tentures murales, et d'art populaire islamique, mais elles sont également dotées de tout le confort moderne. De plus, il se trouve à côté d'un hammam datant du XVe siècle.
• Les Ansen Suites sont une superbe petite collection d'appartements, avec salle à manger et kitchenette, dans un quartier animé d'Istanbul, à proximité des marchés aux poissons et du musée d'art moderne. Il n'y a que dix appartements, tous aménagés différemment, mais tous décorés dans un style contemporain.

Vous préférez un appartement ou une villa privée ?

• Si vous préférez séjourner dans un appartement ou une villa privée, nous vous recommandons de visiter notre partenaire en ligne, booking.com.

Informations sur le voyage

• Istanbul possède deux aéroports, le nouvel aéroport d'Istanbul, qui se trouve du côté européen de la ville, et l'aéroport Sabiha Gökçen, du côté asiatique. Depuis l'aéroport Atatürk, vous pouvez prendre le métro jusqu'à Zeytinburnu, puis changer pour le tramway. Si vous prévoyez d'utiliser souvent les transports publics, il est conseillé d'acheter une carte de voyage Istanbulkart, à laquelle vous pouvez ajouter du crédit tout au long de votre visite. Il faut compter entre 40 minutes et une heure pour se rendre à Sultanahmet. Sabiha Gökçen est desservi par un bus, qui met un peu plus d'une heure pour arriver à Sultanahmet. Les bateaux de croisière accostent à Karaköy, qui est très central, et s'il est toujours possible d'arriver à Istanbul en train, comme à l'époque de l'Orient Express, il s'agit désormais d'un véritable marathon qui implique de nombreux changements.
• Si vous envisagez de louer une voiture, nous vous recommandons de consulter les offres de nos partenaires en ligne, Rentalcars.
• Istanbul est suffisamment grande pour avoir plusieurs microclimats différents, et il y a certainement des parties de la ville qui sont plus chaudes, plus humides, et plus mouillées, à différents moments de l'année. D'une manière générale, on peut dire qu'il fait chaud et assez sec. Les étés peuvent être étouffants, avec des températures maximales journalières moyennes oscillant entre 28 et 30°C. Mais les mois qui précèdent et suivent l'été, avril-mai et septembre-octobre, sont très agréables et très ensoleillés. L'hiver est froid, à tel point qu'il peut même y avoir de la neige à la fin du mois de janvier et en février.

Vous ne savez toujours pas quel est le meilleur endroit où séjourner à Istanbul ?

• Vous trouverez d'autres recommandations sur notre liste complète des meilleurs endroits où séjourner à Istanbul.
• Découvrez notre sélection des meilleurs endroits où séjourner en Turquie
• Vous pouvez également contacter l'un de nos sympathiques gourous pour obtenir des conseils personnalisés.

Météo

Météo mensuelle en Istanbul