Brunton Boatyard

Une institution au statut légendaire. Aucune liste des meilleurs hôtels de Fort Cochin n'est complète sans l'inclusion du Brunton Boatyard. Bénéficiant du même traitement individuel que toutes les propriétés de CGH Earth, ses proportions coloniales aérées et ses murs blanchis à la chaux, sans parler de sa situation enviable sur le port, remplissent toutes les conditions. Les chambres spacieuses rappellent une époque révolue : les carreaux rustiques en terre cuite sont complétés par du linge blanc impeccable et des touches de bleu. Toutes les chambres offrent une vue sur la mer, mais nous vous recommandons d'opter pour les chambres doubles de luxe, qui disposent d'un balcon privé. La piscine est un vrai régal. En vous relaxant avec un bon livre, vous pourrez observer les bateaux qui vont et viennent dans cette ville portuaire encore en activité. L'hôtel se trouve à quelques minutes de marche de nombreuses attractions de Fort Cochin, mais les excellentes possibilités de restauration sur place font que vous aurez du mal à partir ! Dînez sous les chevrons du XIXe siècle dans le restaurant History, supervisé par le chef Jerry Mathew et apprécié pour son excellent menu multicuisine et ses ingrédients d'origine locale. Le Terrace Grill met l'accent sur les plats de poisson (vous pouvez voir les pêcheurs remonter leur prise du jour juste en dessous !), tandis que le Quadrangle et l'Armoury proposent respectivement le thé de l'après-midi et le sundowners. Le Brunton Boatyard est un véritable délice qui fera de votre séjour à Cochin un souvenir inoubliable.