Finca Es Castell

Le Finca Es Castell est un petit hôtel élégant, décontracté, plein d'atmosphère et offrant un service discret et amical. Il offre en outre une cuisine excellente et une situation exceptionnelle. Si vous voulez un morceau de Majorque rurale sans avoir à payer le prix fort, vous le trouverez ici à la pelle ! Située au milieu d'une ferme en activité de 750 acres (une grande partie des légumes et de la viande sont utilisés dans la délicieuse cuisine), Finca Es Castell est une ferme du XIe siècle (l'une des plus anciennes de l'île) qui déborde de caractère et conserve de nombreux éléments d'origine, notamment un impressionnant pressoir à olives qui est magnifiquement lisse après des siècles d'utilisation. En effet, la disposition de la propriété est exactement la même qu'au XVe siècle, il n'y a pas eu de coups portés à travers les murs ici ! Les chambres sont spacieuses et le décor est simple, rustique et chic : murs blancs, mélange éclectique d'œuvres d'art modernes et classiques et meubles anciens bien placés. L'impression générale est celle d'un confort aisé - il s'agit vraiment d'un chez-soi et les hôtes sont encouragés à le considérer comme tel. S'il fait trop chaud au bord de la piscine, installez-vous dans un hamac sous les oliviers ou apportez votre livre dans le salon intérieur, tout en vous servant du bar en chemin. La nourriture est excellente - il n'y a pas de choix, mais si vous ne pouvez pas manger quelque chose, faites-le savoir à James à l'avance et il s'en occupera. Tout est d'origine locale et la majorité des ingrédients sont cultivés sur place (à la ferme), depuis les légumes et la salade jusqu'à l'agneau fondant et l'huile d'olive onctueuse. Le dîner est servi sur un toit-terrasse offrant une vue sublime sur la campagne environnante. Regardez le soleil se coucher derrière les montagnes de Tramuntana dans une direction et la lune se lever sur la plaine de Pollensa dans l'autre. Venez ici pour un moment de détente totale. Si vous préférez un peu d'action, l'hôtel est parfaitement situé pour permettre aux randonneurs de profiter au maximum de la Sierra de Tramuntana, qui s'élève derrière la propriété. Les plages ne sont elles aussi qu'à une courte distance en voiture. Tout cela, sans compter que l'endroit est adapté aux familles ! Es Castell est tout simplement le joyau caché par excellence.

Pourquoi les gens aiment-ils séjourner dans votre hôtel ? Les hôtels de charme sont souvent un triomphe du style sur la substance, "beaucoup de grésillement, mais peu de saucisses" : Finca Es Castell, en revanche, offre une merveilleuse combinaison d'hébergement dans un manoir préservé du XIe siècle, de confort moderne, de nourriture de qualité supérieure et d'un service attentif et décontracté. Il s'agit d'un hôtel de charme sans l'attitude d'un hôtel de charme. Que peut-on faire dans la région ou sur place ? Détendez-vous et écoutez le son des moutons et des grillons ! Notre finca possède 750 acres de terrain et est donc complètement isolée, mais il y a des promenades, des courts de tennis, des vélos et des massages sur place pour ceux qui ont envie de se promener. Palma et les plages les plus proches ne sont qu'à une demi-heure de route. Quel type de petit-déjeuner proposez-vous ? Nous proposons un petit-déjeuner complet sous forme de buffet en libre-service comprenant des fromages, des jambons et des viandes locales, des céréales, une sélection de pains et de gâteaux fraîchement sortis du four, de la salade de fruits, du jus d'orange fraîchement pressé et, pour les personnes qui, comme moi, ont besoin d'une dose de cholestérol, du bacon et des oeufs ! Proposez-vous d'autres repas ? Et pouvez-vous nous recommander de bons endroits pour manger dans les environs ? Nous proposons des repas du soir de qualité supérieure, frais et faits maison, six soirs par semaine, ainsi que des déjeuners légers. Cette région de Majorque est incroyablement bien desservie en petits restaurants de grande qualité. Il y en a une dizaine à moins de 15 minutes de route, dont "Ca Na Toneta", "Daica", "Joan-Marc", "Micelli et Santi Taura", tous googlables Quels sont vos types de chambres les plus populaires, et pourquoi ? Nos suites et nos chambres supérieures qui offrent une vue incroyable sur les plaines au milieu de Majorque, mais comme il y a beaucoup de terrasses publiques et en raison de la tranquillité de la région, les chambres avec terrasse ne sont pas vraiment une nécessité. Quels équipements avez-vous pour les enfants et pouvez-vous installer des lits supplémentaires dans vos chambres ? Nous accueillons les enfants pendant les vacances d'été et de Pâques, nous pouvons offrir des lits supplémentaires (sur demande) ou une suite familiale. Nous avons un pack de jeux pour les enfants, mais nous demandons aux familles d'être respectueuses des autres clients. Quel message aimeriez-vous transmettre aux lecteurs d'Hotel Guru ? Je pense que vos lecteurs n'ont pas besoin d'un message de ma part pour les convaincre de visiter notre hôtel unique.