Das Departement Aude ist eine der am wenigsten erforschten Regionen Frankreichs- obwohl es zwei großartige UNESCO-Welterbestätten beherbergt - mit einer reichen Geschichte, wunderschönen Landschaften und einem guten Ruf für hervorragendes Essen und Wein. Dieses südwestfranzösische Kleinod, das auch als Katharerland bekannt ist, ist übersät mit alten Dörfern mit Steinhäusern, efeubewachsenen Herrenhäusern und alten Schlössern. Egal, ob Sie ein begeisterter Wanderer oder Geschichtsliebhaber sind, hier finden Sie eine endlose Reihe von Attraktionen - und die dazu passenden Unterkünfte. Unsere Auswahl an charaktervollen und gemütlichen Unterkünften in der Aude liegt sowohl in den pulsierenden Städten als auch in den ruhigen Dörfern und ist ideal für Ausflüge zu zweit oder mit Familie und Freunden.

Das lebhafte Narbonne ist ein Hotspot für Kulturliebhaber, die hier viele wunderbare Museen bewundern und in eine lebendige Gastronomie- und Ausgehszene eintauchen können. Die märchenhafte Festungsstadt Carcassonne hingegen ist mit ihren alten Stadtmauern, zerklüfteten Türmen und verwinkelten Gassen vielleicht die berühmteste Attraktion der Region. In und um die mittelalterliche Stadt finden Sie auch einige der besten Restaurants der Region Aude. Die kleineren Gemeinden Couiza und Cucugnan bieten sich für einen entspannten Urlaub an, ebenso wie die inmitten von Weinbergen und Wäldern versteckten Landhäuser und Villen.

Eifrige Wanderer, Mountainbiker und Reiter können die zahlreichen Wanderwege der Region erkunden, während Kajakfahrer und Vogelbeobachter sich entlang der langsam fließenden Flüsse bewegen oder den malerischen Canal du Midi entdecken können. In den Sommermonaten sind Kahnfahrten sehr beliebt. Folgen Sie dem Katharerpfad von den Ausläufern der französischen Pyrenäen bis zur Bergruine Château de Peyrepertuse, entspannen Sie sich in erfrischenden Schwimmbädern mit Blick auf das Tal oder genießen Sie regionale Gerichte in den besten Unterkünften in Aude. Im Sommer kann viel los sein, also buchen Sie Ihre Reise rechtzeitig!

Die besten Unterkünfte in Aude

FÜR EIN CHARMANTES B&B

• La Tourette ist ein charmantes B&B mit individuell eingerichteten Gästezimmern mit farbenfrohen Textilien und modernen Bädern. Genießen Sie ein reichhaltiges hausgemachtes Frühstück, machen Sie es sich in der Bibliothek gemütlich oder nehmen Sie ein Bad im Whirlpool auf der Terrasse. Eine intime, entspannende Wahl in Cucugnan.
• La Souqueto verfügt über drei B&B-Zimmer in der Nähe des Ufers des Canal du Midi. Ein gemütliches kleines Gästehaus mit preisgekrönter Gastfreundschaft, ideal für Ausflüge mit dem Schiff durch die Landschaft der Aude.
• Villa Ambrosia ist ein flippiges B&B mit nur fünf hellen, kühnen Zimmern in Gehweite des Zentrums von Narbonne. Die Villa mit ihrem tropischen Garten, dem Swimmingpool, dem Whirlpool und dem Massageraum ist ideal für romantische Paare oder Gruppen von Freunden, die das ganze Haus buchen können. Ein angesagter, geselliger Zufluchtsort.
• Domaine Michaud ist ein elegantes, familiengeführtes B&B mit beruhigenden cremefarbenen und weißen Zimmern, einem einladenden Speisesaal für große Frühstücke und Veranstaltungsräumen für intime Hochzeiten. Der Garten verfügt über einen Pool, einen Whirlpool und einen atemberaubenden Blick auf Carcassonne und die Berge. Sehr intim.
• Camellas-Lloret verfügt über vier einzigartige Gästezimmer, die alle klassischen französischen Charme versprühen. Freuen Sie sich auf Marmorkamine, große Fenster und eine neutrale Inneneinrichtung in Creme, Grau und Weiß. Ein stilvolles B&B in Montréal, einem auf einem Hügel gelegenen Dorf 20 Minuten von Carcassonne entfernt.

Für Feinschmecker

• Das Le Parc Hôtel ist ein schickes Hotel mit sieben Gästezimmern etwas außerhalb von Carcassonne. Hier gibt es Glasschiebetüren, die zu privaten Terrassen führen, große Betten und einladende Sitzecken. Das Highlight ist das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete La Table de Franck Putelat, wo der Chefkoch mit kreativen Menüs wie 'Emotion' und 'Action Reaction' das wahre Wesen seiner Zutaten herausstellt. Sehr anspruchsvoll.
• Das Le Domaine d'Auriac bietet einen äußerst luxuriösen Aufenthalt. Die eleganten Zimmer und Suiten verfügen über hohe Decken und eine klassische Inneneinrichtung. Der Golfplatz ist fabelhaft, aber die wahre Attraktion für Feinschmecker ist das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Bernard Rigaudis, in dem Küchenchef Philippe Deschamps regionale Gerichte in traditionellem Ambiente serviert. Probieren Sie das 'Grand Menu de Saison'.

Für Romantiker

• Das Hôtel du Château liegt direkt an den Stadtmauern des mittelalterlichen Carcassonne. Hinter der historischen Fassade verbirgt sich ein modernes Interieur mit edlen Textilien, luxuriösen Badezimmern, einem großartigen Spa und einem eleganten Swimmingpool. Für designbewusste Paare, in bester Lage.
• Das Château La Villatade verfügt über Cottages mit mehreren Zimmern für Gruppen, aber wir sind große Fans der kleineren Cottages des Anwesens, die sich perfekt für romantische, weinliebende Paare eignen, die sich nach den Führungen und Verkostungen auf dem Weingut des Châteaus zurückziehen möchten. Ein intimer Ort mit eigenen Weinbergen und Olivenhainen.
• Les Chambres d'Aimé bietet einen stilvollen Aufenthalt für Erwachsene in einem Steinhaus aus dem 19. Jahrhundert im Zentrum von Carcassonne. Genießen Sie ein reichhaltiges Frühstück, entspannen Sie sich auf der Terrasse oder genießen Sie die Sonne am Pool, bevor Sie sich in eines der fünf gut geschnittenen Zimmer zurückziehen. Ein Favorit für Paare.
• Das Hôtel la Residence ist ein familiengeführtes Boutique-Hotel im Zentrum von Narbonne. Es ist in einem charmanten Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert untergebracht, und jedes der 26 Zimmer ist individuell eingerichtet. Genießen Sie ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit Produkten aus der Region, probieren Sie den Wein der Region Aude an der Bar und spazieren Sie bequem zu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten von Narbonne. Stilvoll, romantisch und gut gelegen.

FÜR FAMILIEN

• Domaine LaCoste ist ein gemütliches B&B, das sich durch seine familienfreundliche Ausstattung auszeichnet: Babysitter, Spiele für die Kleinsten, Sicherheitsgitter, ein großes Schwimmbad und viel Grün. Mit nur drei Gästezimmern ist dies eine ruhige, private Wahl: Buchen Sie das ganze Haus für einen ausgedehnten Familienurlaub.
• Château Capitoul & Villas bietet eine Reihe wunderschöner Suiten und privater Villen mit mehreren Zimmern, die sich für einen entspannten Urlaub mit der ganzen Familie eignen. Die Erwachsenen können sich im Spa entspannen oder die hoteleigenen Weine verkosten, während die Kleinen im Kinderclub spielen. Treffen Sie sich zum Tennis, Pétanque, Radfahren oder Schwimmen. Die größten Villen verfügen über private Pools. Ein Juwel.
• B&B Demeure Saint Louis ist ein Gästehaus aus dem 18. Jahrhundert etwas außerhalb von Carcassonne. Neben den fünf B&B-Zimmern verfügt das Gebäude über fünf geräumige Apartments - einige mit moderner Einrichtung, andere mit klassischen Antiquitäten -, die Platz für 4 bis 10 Gäste bieten. Sie sind ideal für einen Gruppen- oder Familienurlaub und bieten einen herrlichen Blick auf die Stadt und gut ausgestattete Küchen.
• La Bastide Cabezac ist ein wunderschönes kleines Hotel mit Familienzimmern, einem großen Swimmingpool und einem tollen traditionellen Restaurant. Das Gebäude selbst ist mit seinem ockerfarbenen Anstrich und den blauen Fensterläden wunderschön. Ein freundliches Familienhotel.
• Le Château de Palaja verfügt über schlichte, weiß-auf-weiß gestrichene Zimmer und Suiten in einem historischen Herrenhaus in dem hübschen Dorf Palaja. Mit Familiensuiten, einem Swimmingpool, weitläufigen Gärten, Tischtennis, Pétanque und Leihfahrrädern ist dies eine hervorragende Wahl für Familien- oder Gruppenurlaube. In der Umgebung gibt es Wander-, Reit- und Radwege.
• Domaine de Capiès ist eine wunderschöne Ansammlung von Cottages mit frischem, luftigem Interieur. Einige - einschließlich des Haupthauses - haben mehrere Schlafzimmer, ideal für Familien oder Gruppen von Freunden, die gemeinsam Urlaub machen. Der Swimmingpool und die Gärten sind ein wahrer Genuss.

Für einen Rückzugsort auf dem Land

• Das Château de Cavanac verspricht einen idyllischen, efeubewachsenen Rückzugsort auf dem Land, mit traditionellen Gästezimmern mit Blumendrucken und großen Fenstern zum Garten hin. Mit einem Pool, einem Tennisplatz und einem traditionellen Restaurant ist dies eine erholsame Wahl auf dem Land.
• La Bastide Saint Martin verfügt über 15 Zimmer mit Steinböden und gemütlichen Betten in einem hübschen Sandstein-Landhaus mit blauen Fensterläden. Der Swimmingpool, der große Garten und das Restaurant sind großartig, und die Atmosphäre ist unaufdringlich und entspannt. Ein charmantes Ausflugsziel für Paare, Freunde oder Familien.
• Das Château des Ducs de Joyeuse ist ein elegantes Schloss aus dem 16. Jahrhundert mit traditionellen Zimmern und Suiten. Nahe am Ufer der Aude gelegen, ist es ein herrlich entspannender Rückzugsort für Gäste aller Altersgruppen, die nach Tagen des Wanderns, Radfahrens, Reitens und Kajakfahrens stilvoll im Gourmetrestaurant speisen können. Eine charmanter Zufluchtsort in der Aude.
• Ecuries de Sainte Croix ist ein rustikales Bauernhaus aus Stein mit zwei Zimmern und drei Cottages für Selbstversorger auf dem Lande in der Nähe von Carcassonne. Freuen Sie sich auf eine einfache Einrichtung, Zugang zum Garten, ein herzhaftes Frühstück und ein entspanntes Ambiente. Erschwinglich und inhabergeführt, ideal für ruhige Paare oder begeisterte Wanderer.

FÜR EINE WOHNUNG ODER FERIENvilla

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REISEINFORMATIONEN

• Fliegen Sie zum Flughafen Perpignan oder zum Flughafen Carcassonne und reisen Sie mit dem Auto, Bus oder Zug zu Ihrem Ziel. Besucher aus regionalen Zentren wie Paris, Toulouse oder Marseille können die meisten Ziele in der Aude mit dem Zug erreichen.
• Das Departement Aude eignet sich hervorragend für einen Roadtrip! Wenden Sie sich an unseren Online-Partner Rentalcars, wenn Sie ein Auto mieten möchten.
• Besuchen Sie die Region zwischen Mai und September, wenn die Temperaturen zwischen 21°C und 30°C liegen, aber beachten Sie, dass dies auch die Hochsaison in der Aude ist. Wenn Sie weniger Menschenmassen, günstige Hotelangebote und kühlere Temperaturen für große Wanderungen oder Radtouren wünschen, reisen Sie im April oder Oktober.

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