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Ein historisches Gasthaus aus dem 15. Jahrhundert, das zu einem Gastro-Pub umgebaut wurde, im Herzen von Yorkshire und bietet eine gehobene, aber persönliche und warme Interpretation des Dales-Erlebnisses.
Michelin-Koch Michael Wignall leitet das kulinarische Team, das eine kreative Mischung aus britischer Gourmetküche mit japanischen Einflüssen serviert. Genießen Sie ein sechs- oder zehn-Gänge-Menü (egal welches Sie wählen, Sie werden angenehm satt sein), bei dem Highlights Nordsee-Kabeljau und Hispi-Kohl sowie Landes-Wachtel, Pastinake, Miso und Boudin Blanc umfassen. Begleiten Sie jedes Gericht mit einer Weinbegleitung, die von einem Mitglied des Servicepersonals fachkundig – und wirklich interessant – erklärt wird. Nichts übertrifft den bescheidenen Charme von Yorkshire.
Skandinavisch inspirierte Innenelemente verschmelzen mit traditionellem Dales-Stein, sowohl im Restaurant als auch in den 16 Zimmern und Suiten, die zwischen dem Hauptgasthaus und der nahen Fell View Scheune auf der anderen Straßenseite aufgeteilt sind. Stellen Sie sich rustikale, knisternde Feuer vor, die im Kontrast zu polierten Betonböden und maßgefertigten Eichentischen stehen, die wie eine Erweiterung der wilden, nördlichen Landschaft wirken.
Wenn Sie sich von Ihrem gefederten Queen-Size-Bett losreißen können, zeigt eine durchdacht platzierte Karte der nahegelegenen Wanderwege das Beste der Yorkshire Dales.
Sophies Top-Tipp: Wenn Sie auf der Suche nach dem perfekten Dales-Spaziergang sind, nehmen Sie die Rundroute Grassington bis Hebden, einen malerischen 6,4 Kilometer langen Spaziergang im Yorkshire Dales Nationalpark, der etwa 1,5 bis 2,5 Stunden dauert. Der perfekte Weg, um sich nach einem Abend voller kulinarischer Genüsse die Beine zu vertreten!
Feinschmecker
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Gasthaus
Zimmer
16 Zimmer in diesem HotelHaustierfreundlich
Zwei der Zimmer sind haustierfreundlich, ebenso wie der Barbereich im Haupthaus. Hundebetten und Näpfe werden bereitgestellt.Restaurant
Fabelhafte Michelin-Sterne-KücheBehindertengerechter Zugang
Ein Zimmer im Erdgeschoss.Sit-out Terrace
Bar
Hochzeitslizenz
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Zimmer mit Balkon/Terrasse
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Gute Weinkarte
Kinderfreundlich
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Tolle Spaziergänge
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