Das Grand Hyatt ist größer als einige Dörfer in Süd-Goa und bietet alles, was Sie sich wünschen, unter einem Dach. Hinter den terrakottafarbenen Kacheln und der pastellfarbenen Fassade im Kolonialstil sind die Zimmer von hervorragender Größe und mit einem eher maskulinen Dekor ausgestattet. Dunkle Hölzer mischen sich nahtlos mit Cremetönen und Marmorbädern. Jedes Zimmer verfügt über eine Badewanne und einen eigenen Balkon. Die besten Zimmer verfügen über Meerblick und einen eigenen Whirlpool. Sie können aus insgesamt sieben Restaurants wählen, je nachdem, worauf Sie Appetit haben. Das Verandah zaubert frische italienische Gerichte (und bietet den besten Platz für den Sonnenuntergang), während die Capiz Bar der perfekte Ort für einen Drink am Abend ist. Indische Spezialitäten und traditionelle südindische Meeresfrüchtegerichte gibt es im Chulha, während in der Bay View Lounge den ganzen Tag über Kaffee und Gebäck serviert werden. Frühstück, Mittag- und Abendessen werden in Buffetform und à la carte im The Dining Room serviert. Auf spezielle Diäten wird besonders geachtet, und es gibt viele gesunde Optionen. Jaco Le Roux, der General Manager des Grand Hyatt, nimmt die Sache offensichtlich sehr ernst. Es wurde viel Geld in ein hochmodernes Fitnessstudio investiert, und es werden täglich Yogakurse am Morgen und am Abend angeboten, die im Preis inbegriffen sind. Außerdem gibt es ein Solarium, ein Dampfbad und eine Sauna sowie Innen- und Außenpools. Das preisgekrönte Spa ist hervorragend und auf traditionelle ayurvedische Behandlungen spezialisiert. Dazu kommen ein eigener Privatstrand, zahlreiche Aktivitäten für Kinder und ein Casino vor Ort, ganz zu schweigen von der Wassersportakademie. Im Grand Hyatt, Goa gibt es keine Ausrede für Langeweile.