Wenn Sie auf der Suche nach einem Ort sind, an dem Sie dem Alltag entfliehen können, aber das Ideal von minderwertigem Essen und Getränken nicht ertragen können, dann sind Sie hier genau richtig! Dieses funktionierende Bootshaus am Ufer des Shuttle Lake hat eine Geheimwaffe - ein Restaurant, das man eher im Zentrum von Portland als im Deschutes National Forest finden würde. Das Konzept ist einfach, die Dinge einfach zu halten. Sie nehmen Camp-Food, das uns normalerweise eine Gänsehaut über den Rücken jagt, und verwandeln es in etwas Schönes und Originelles. Dazu gibt es eine fantastische Cocktailbar von Mixologe Sean Hoard. Was kann man daran nicht lieben? Frische Luft, Angeln, Waldwege und ein Negroni, der Sie von den Socken haut. Die Zimmer sind einfach, ein Ort, an dem man sich nachts hinlegen kann, wie es sich an einem so fabelhaften Ort gehört.