Si vous aimez les fromages, le jambon et les vins pleins de saveur, la mode chic, les rues anciennes et pavées et l'architecture spectaculaire, alors Parme est l'endroit qu'il vous faut. La plupart des points forts de Parme se trouvent à quelques minutes de marche du centre-ville, avec un peu plus d'efforts pour atteindre les attractions situées de l'autre côté de la rivière. La plupart des recommandations de nos gourous pour les meilleurs endroits où séjourner à Parme se trouvent dans le cœur médiéval de la ville, avec un palazzo converti sur la place centrale elle-même. Nos gourous ont également recommandé un château romantique dans les collines à l'extérieur de Parme.

Parme a un véritable air italien, mais avec plus de cyclistes. En été, la musique classique flotte dans l'air - c'est la ville natale de Verdi - et les gens sirotent des apéritifs aux couleurs vives sur la Via Farini. En hiver, de nombreux cafés et restaurants accueillants permettent de s'évader de la splendeur éblouissante de la lumière blanche sur fond d'architecture glorieuse. Quelle que soit la saison, nos gourous recommandent les meilleurs endroits pour séjourner à Parme aux gourmands, bien sûr, mais aussi à tous ceux qui recherchent une destination italienne insolite pour faire du shopping.

Mais de nombreux visiteurs sont là pour voir les sites touristiques. La Piazza Duomo de Parme, avec sa cathédrale ornée de fresques et son baptistère de marbre rose, est l'un des édifices médiévaux les plus célèbres d'Italie et constitue un bon point de départ pour vos explorations. La place Garibaldi abrite le palais du gouverneur et le forum de la première colonie romaine. Ne manquez pas de visiter le Palazzo della Pilotta, un magnifique palais de la Renaissance, la Galleria Nazionale et le Teatro Regio - l'opéra - et assistez, si possible, à un opéra de Verdi. La Galleria Nazionale abrite une fabuleuse collection de peintures de la fin du Moyen-Âge et du début de la Renaissance. Évidemment, vous voudrez aussi manger. Mais en plus de vous arrêter le plus souvent possible pour déguster du fromage et du jambon, il vaut la peine d'essayer les pâtes farcies locales.

Les meilleurs endroits où séjourner à Parme

Pour les romantiques

• L'Antico Borgo di Tabiano Castello est un château-hôtel merveilleusement romantique niché dans les collines, juste à l'extérieur de Parme. Le château dispose de 40 chambres et suites élégantes, toutes décorées individuellement avec des antiquités et des détails en accord avec l'atmosphère du château : poutres apparentes, bois sombre et magnifiques sols d'origine. Vous pourrez également profiter de vues magnifiques depuis les nombreuses terrasses du château. L'hôtel dispose également d'une piscine, d'un hammam et d'un excellent restaurant servant des spécialités locales.

Pour un bon rapport qualité-prix

• Le Palazzo Dalla Rosa Prati est une élégante maison d'hôtes idéalement située dans le centre médiéval de la ville. Il propose des chambres d'hôtel et des suites, ainsi que des appartements plus spacieux, idéaux pour les familles. Chacune des 11 options a été conçue et décorée de façon unique, mais elles disposent toutes d'un mobilier bien choisi et de vues magiques sur Parme.

Les meilleurs B&B

• The Pio Rooms est une chambre d'hôtes intime et pleine de caractère située au cœur de Parme. Ces trois chambres traditionnelles et confortables sont dotées de poutres en bois apparentes, d'un éclairage doux et d'antiquités choisies avec soin. Le petit déjeuner vous permettra d'être bien préparé pour la journée d'exploration de Parme.

Pour un appartement ou une villa privés

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Informations sur le voyage

• L'aéroport international le plus proche de Parme est celui de Bologne, qui se trouve à moins d'une heure en voiture ou en taxi, et à environ une heure et demie du centre de Parme en train. L'aéroport international Amerigo Vespucci de Florence se trouve également à une heure et demie de route ou à deux heures et demie de train. L'aéroport de Milan Malpensa est quant à lui à deux heures de route ou à deux heures et demie de transport en commun.
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• Il n'y a pas vraiment de mauvais moment pour planifier un séjour à Parme, mais les mois les plus populaires pour les visiteurs sont juin, juillet et août. Étant située à l'intérieur des terres, Parme est soumise à la même chaleur estivale que Florence et à la même humidité que Venise, il peut donc faire chaud et humide pendant l'été, et il y a beaucoup de monde. À partir de la mi-avril, Parme bénéficie d'un grand ensoleillement pour lutter contre les brises fraîches - et d'une floraison printanière ! Si la fin de l'automne peut être pluvieuse, les mois de septembre et d'octobre sont très doux et agréables, et c'est la période de pointe pour les festivals gastronomiques, à la fois à Parme et dans les villes de montagne qui l'entourent.

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