Le Pérou est à la fois ancien et vibrant. Alors que certains de ses trésors sont restés cachés dans des jungles denses pendant des milliers d'années, d'autres sont encore bien visibles. Les traditions ancestrales et les croyances mythiques sont maintenues vivantes ici dans des festivals colorés, et il y a beaucoup de fusions entre les mythologies et un croisement entre les divinités incas anciennes et les saints chrétiens. Il y a aussi beaucoup de métissage en ce qui concerne la cuisine. En empruntant à leurs propres traditions et à celles des colonisateurs espagnols et des immigrants africains, la cuisine fusion est la norme ici bien avant qu'elle ne devienne à la mode en Occident. Les meilleurs endroits où séjourner au Pérou reflètent cette fusion, mélangeant l'ancien et le nouveau.
Le paysage, lui aussi, est souvent époustouflant. Le Pérou abrite l'Amazonie, le lac Titicaca, des volcans, les Andes et l'océan Pacifique, avec des canyons grandioses, des sommets montagneux déchiquetés et des jungles luxuriantes. Et une cité perdue ou deux... Le défi ici est de planifier votre itinéraire - il y a tant de variété et tant à voir. Ci-dessous, nous avons listé une sélection de nos meilleurs choix des meilleurs endroits où séjourner au Pérou.
Quelques-unes de nos collections péruviennes
À ne pas manquer
Lima est une ville moderne, élégante et sophistiquée construite au sommet d'un site précolombien. Elle abrite des bâtiments coloniaux aux côtés de temples anciens et de cafés et bars modernes, coincée entre des falaises en ruine et l'océan Pacifique.
Cusco - également connu sous le nom de Cuzco ou Qosq'o - est l'ancienne capitale cosmopolite de l'empire Inca. Et, en plus d'être sans doute l'une des villes les plus fascinantes du continent, c'est aussi la ville la plus proche de Machu Picchu et de la Vallée Sacrée. Elle présente une architecture coloniale magnifiquement préservée ainsi que des structures incas beaucoup plus anciennes, dont beaucoup sont extrêmement bien conservées.
Pour Machu Picchu lui-même, vous pourriez également envisager de séjourner dans le plus petit Aguas Calientes à proximité. Les ruines spectaculaires de Machu Picchu sont devenues un symbole reconnaissable du Pérou et l'une des grandes merveilles du monde. Pour beaucoup de gens, voir la ville - qui a été perdue pendant des centaines d'années - suffit, mais pour d'autres, le voyage pour y arriver, à travers les jungles montagneuses du chemin inca, fait partie de l'expérience. Aguas Calientes est un bon point de départ pour la randonnée.
La prochaine vue la plus célèbre du Pérou est probablement le lac Titicaca. Puno est une excellente base pour explorer le lac et a également une riche histoire. Puno a aussi un air de station balnéaire - le lac est immense. Il abrite également une richesse de ruines pré-incas.
Une fois que vous avez vu Machu Picchu, la Vallée Sacrée et le lac Titicaca, la prochaine étape de votre aventure péruvienne - si vous avez le temps - pourrait être Arequipa, l'ancienne capitale. Entourée de volcans, elle se dresse majestueusement à côté de la rivière Socobaya, près du canyon de Colca et du parc national d'Aguada Blancas. Son architecture est également époustouflante.
Les meilleurs endroits où séjourner au Pérou
Dans la capitale, Lima
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Second Home est un hôtel boutique de cinq chambres perché au sommet d'une falaise surplombant l'océan Pacifique. Anciennement la maison d'un sculpteur, il y a beaucoup d'art contemporain lumineux sur les murs. Les petits déjeuners sont luxueux et les boissons sont servies dans les jardins paisibles.
- Le Country Club Lima Hotel à San Isidro a été converti d'un manoir anglais construit dans les années 1920 et compte 83 chambres et suites élégantes, une piscine, une salle de sport, un parcours de golf et un superbe restaurant qui a remporté le prix du meilleur restaurant du Pérou.
- En plus du luxe cinq étoiles, le Belmond Miraflores Park Hotel offre des vues imprenables sur l'océan depuis plusieurs de ses 81 chambres et suites. Il y a une superbe piscine sur le toit, ainsi qu'un spa et une salle de sport et un restaurant asiatique-péruvien.
- L'Atemporal Hotel est un hôtel boutique rétro de neuf chambres dans le quartier calme de Miraflores. Le décor présente une belle sélection de photographies en noir et blanc.
Cusco
- Le Palacio del Inka est un hôtel élégant de 203 chambres au cœur du centre historique de la ville. Le décor est coloré, de la plus petite chambre au restaurant andin excellent. Il y a aussi une gamme de soins spa disponibles.
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El Mercado offre un mélange fabuleux de décor traditionnel et contemporain au centre de Cusco. Il y a des poutres apparentes et des murs blanchis à la chaux ainsi que de superbes œuvres d'art moderne. Il y a 31 chambres plus une terrasse magnifique, parfaite pour prendre un verre le soir.
Machu Picchu
- Le Belmond Sanctuary Lodge est une façon incroyablement luxueuse de découvrir Machu Picchu. Situé juste à l'extérieur de l'entrée du site, l'hôtel offre de superbes vues et une nourriture fantastique dans un cadre unique.
- L'Inkaterra Machu Picchu Pueblo Hotel se trouve à la périphérie de la ville et est un excellent exemple de la meilleure architecture péruvienne. Les bâtiments traditionnels abritent des espaces publics confortables et des chambres magnifiquement décorées avec des cheminées fonctionnelles. Également un restaurant renommé.
- Le Sumaq Machu Picchu Hotel est situé à côté de la rivière qui traverse Aguas Calientes. La décoration traditionnelle se mêle à l'architecture contemporaine, et il y a un bon restaurant fusion andin-asiatique.
- Le El Abergue est un hôtel chic et confortable situé dans la gare Ollantaytambo où les trains vous emmènent directement à Machu Picchu et Cusco. Avec des chambres intimes et rustiques offrant de superbes vues sur les environs verdoyants, c'est le point de départ parfait pour toute aventure.
La Vallée Sacrée
- L'architecture étonnamment moderne de Tambo del Inka est une surprise sur le fond de la Vallée Sacrée, mais c'est un bâtiment beau et élégant, à l'intérieur et à l'extérieur. Il promet un séjour luxueux, avec des salles de bains en marbre, des piscines intérieure et extérieure et des installations de spa étendues. Il y a un restaurant andin et 128 chambres.
- L'Inkaterra Hacienda Urubamba est un écolodge raffiné dans un endroit magnifique au cœur de la Vallée Sacrée. Décoré de motifs incas, d'antiquités et de tissus tissés colorés, les fenêtres du sol au plafond volent la vedette. Leur jardin biologique alimente leur restaurant et les traitements à base de plantes dans leur spa.
- Le Belmond Hotel Rio Sagrado est une petite mais extrêmement confortable propriété de luxe avec un choix de chambres et de villas spacieuses, et un excellent spa. Les environs sont magiques.
Lac Titicaca
- Séjournez sur votre propre île au GHL Hotel Lago Titicaca. Relié au continent par une route, cet hôtel offre un hébergement luxueux, des vues fantastiques sur l'eau et un restaurant mettant en valeur le meilleur de la cuisine péruvienne.
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Titilaka est un régal, mais cela vaut le coup pour l'emplacement, directement surplombant le lac. Le design de cet hôtel est également impressionnant. Vous vous sentez comme si vous étiez au bord du monde.
Endroits romantiques où séjourner au Pérou
- Vous reconnaîtrez peut-être le nom, parce que oui, le Belmond Hotel Monasterio est le même Belmond que l'Orient Express, donc vous pouvez vous attendre à un niveau similaire de luxe romantique. Construit au 16ème siècle, cet ancien monastère de Cusco avec ses jardins de cour verdoyants, ses meubles anciens et ses œuvres d'art et caractéristiques originales est un endroit vraiment mémorable où séjourner.
- Également à Cusco, le Belmond Palacio Nazarenas offre une autre version avec le même service et luxe, mais cette fois dans un palais remodelé avec des murs faits de pierres taillées par les Incas. Il y a 55 chambres et suites, inlassablement élégantes, et les suites sont équipées de leur propre bar et majordome. Il y a aussi un merveilleux spa.
Endroits patrimoniaux où séjourner au Pérou
- L'Inkaterra La Casona est un hôtel de 11 chambres dans un manoir colonial magnifiquement converti. Si vous êtes intéressé par l'histoire de cette ville, c'est l'endroit où séjourner, décoré avec des antiquités datant de l'époque de l'Empire espagnol. Le restaurant péruvien est superbe. Et vous êtes à seulement deux minutes à pied de la cathédrale de Cusco.
Les meilleurs endroits où séjourner au Pérou pour le rapport qualité-prix
- À Lima, l'Antigua Miraflores est une charmante propriété traditionnelle de 77 chambres avec des plafonds à poutres apparentes, des sols carrelés et un restaurant péruvien décontracté. Idéal pour voir les sites, et d'un excellent rapport qualité-prix.
- En plein cœur de Cusco, à quelques pas de la Plaza de Armas, Unaytambo est une grande maison historique avec 14 chambres - dont beaucoup avec des balcons privés. Il y a une belle terrasse et le décor est colonial.
- Le bien plus grand Costa del Sol Ramada Cusco se trouve dans un manoir du 17ème siècle converti au centre de la ville. Il y a quelque chose de plutôt splendide dans cet hôtel de 90 chambres, aménagé autour d'une cour centrale à arcades. Il y a aussi un excellent restaurant péruvien ici.
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Le Foyer Hostel est un autre excellent choix pour un séjour bon marché, cette fois à Arequipa. Il dispose de 24 chambres et d'une large gamme de configurations, allant des dortoirs aux simples chambres doubles. Il y a aussi une fabuleuse terrasse sur le toit avec vue sur la ville.
Pour un appartement, une casa ou une villa
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Informations de voyage
Toujours pas sûr lequel de nos recommandations pour les meilleurs endroits où séjourner au Pérou est parfait pour vous?
