Biniarroca Country House Hotel

L'histoire de cet hôtel est bien ficelée. À la recherche d'un mode de vie plus décontracté, le propriétaire britannique a quitté une vie trépidante et une carrière réussie à Londres en tant que créateur de mode en 1998 (produisant entre autres des tenues de théâtre pour la tournée Private Dancer de Tina Turner), pour s'installer à Minorque. Ayant passé des vacances d'enfance ici, l'île semblait être l'endroit paisible idéal. La ferme d'origine, datant du XVIIIe siècle, était utilisée pour produire du fromage local. Trois années de rénovation l'ont transformée en un hôtel situé dans d'abondants jardins tropicaux, avec des palmiers qui ont dû être transportés par hélicoptère. La piscine est attrayante, presque intemporelle, avec ses statues en pierre, ses chaises longues à l'ancienne, ses alcôves et ses plantes grasses en pot. Les chambres sont propres, simples et sans fioritures (murs blanchis, sols en terre cuite, plafonds à poutres apparentes et meubles anciens). Des petits déjeuners copieux sous forme de buffet sont servis dans la salle à manger ou sur la terrasse. Des dîners sont également proposés.

Pourquoi les gens aiment-ils séjourner dans votre hôtel ? Biniarroca offre une atmosphère détendue. Nos clients adorent le personnel de Biniarroca et l'attention que nous portons aux détails. Que peut-on faire dans la région ? De nombreuses activités peuvent être pratiquées sur l'île, comme le kayak, l'équitation, la voile, le golf, la visite de monuments mégalithiques, etc. Quel type de petit déjeuner proposez-vous ? Nous proposons un petit déjeuner continental comprenant des spécialités minorquines. Proposez-vous d'autres repas ? Pouvez-vous nous recommander de bons endroits pour manger sur place ? Nous avons un restaurant ouvert pour le déjeuner, avec un menu frais et local ; et aussi des dîners dans notre restaurant de cuisine d'auteur à la carte. Quels sont vos types de chambres les plus populaires, et pourquoi ? Certains de nos clients réguliers adorent la chambre n°14, située en face de la deuxième piscine dans les jardins, ou l'intimité de la chambre n°12. Quels sont les équipements pour les enfants et pouvez-vous installer des lits d'appoint dans vos chambres ? Nous sommes un hôtel réservé aux adultes. Quel message souhaiteriez-vous transmettre aux lecteurs d'Hotel Guru ? Vous devriez simplement venir et profiter de nos installations, de notre superbe cuisine et de nos magnifiques jardins et piscines. Si vous cherchez un endroit vraiment spécial avec de la personnalité, Biniarroca est l'endroit qu'il vous faut.