Nobu Hotel London Portman Square

De ce qui semble être un vieil immeuble d'appartements peu inspirant à l'extrémité ouest de Portman Square, Nobu a fait sa magie pour son deuxième établissement londonien. L'entrée se fait par une extension du rez-de-chaussée de couleur noire, où les architectes ont créé un hall, un salon et une zone de travail étonnamment ouverts, avec de nombreuses tables basses et des canapés, idéaux pour socialiser ou travailler en réseau. Le personnel bien formé veille à ce que l'enregistrement se fasse sans effort et à ce que l'ambiance soit celle d'une machine bien huilée. Les chambres et les suites sont réparties dans deux de ces blocs de briques rouges, mais à l'intérieur, tout est zen ! On y retrouve le style habituel de Nobu, avec ses couleurs pâles et ses touches orientales - l'influence japonaise est évidente non seulement dans la palette de couleurs, mais aussi dans les petites attentions comme le service à thé personnel, les œuvres d'art et l'ameublement - ainsi que les prestations cinq étoiles auxquelles on s'attend : lit super confortable, tête de lit en cuir, bureaux en bois magnifiquement travaillés, salle de bains fabuleuse, produits de toilette Grown Alchemist, machines Nespresso... et la liste est encore longue ! Mais pour beaucoup, l'événement principal d'un hôtel Nobu est la restauration, et cet établissement ne décevra pas. En cas de doute (le menu est vaste et peut sembler décourageant pour un visiteur non expérimenté), choisissez l'un des menus dégustation Omakase. Le personnel serviable et compétent vous expliquera chaque plat et le niveau est exceptionnel. Assiette après assiette, vous découvrirez des plats étonnants qui vous surprendront et vous raviront. Au rez-de-chaussée, le Nobu Bar est tout aussi accueillant. Vous y trouverez une liste de cocktails intéressants et un mixologue serviable qui vous guidera dans l'utilisation de certains ingrédients peu familiers. C'est un espace branché et cool, où les couleurs noires ne font qu'ajouter à l'ambiance sulfureuse. Pour tous ceux qui recherchent un séjour de luxe et de gastronomie dans un endroit pratique au cœur de Londres, c'est une évidence !

 

Écrit par Sarah Empson

• Chambres avec balcon/terrasse
• Hormis les plus basiques, de nombreuses chambres disposent d'un petit balcon et certaines suites sont dotées d'une plus grande terrasse
• Restaurant
• Outre le célèbre restaurant Nobu, le salon et le bar Nobu proposent des repas décontractés.
• Animaux acceptés
• Les chiens sont les bienvenus ! Il n'y a pas de restrictions de poids ou de taille
• Bar
• Le Nobu Bar propose des cocktails fabuleux et originaux.
• Ascenseur
• Salle de réunion

• Salles de conférence
• Télévision par satellite/câble
• Suites
• Adapté aux enfants
• Salle de fitness

• Shopping de grandes marques
• Outre Oxford Street, où se trouve Selfridges, Knightsbridge est à deux pas dans le métro.
• Yoga
• Il existe une pléthore de cours de Pilates que vous pouvez suivre ici.
• Sites touristiques à proximité
• Marble Arch et Hyde Park se trouvent à cinq minutes à pied.

• Musées
• Nightclubs a proximité