Vila Joya

La retraite la plus hédoniste de l'Algarve est perchée sur des falaises surplombant l'océan Atlantique. Habillé de bougainvilliers roses, il est entouré de jardins luxuriants parsemés de palmiers et bordés d'agapanthes bleues. Bien que l'arrière du bâtiment soit construit, une fois les portes franchies, la tranquillité omniprésente permet au chant des oiseaux d'être votre réveil. Chacune des 22 suites luxueuses dispose d'une terrasse, certaines avec un bain à remous ou une piscine privée, d'autres avec un feu de bois, mais toutes avec une vue sur la plage ou le jardin, avec la piscine et la mer au-delà. Les chambres elles-mêmes varient en termes de décoration, certaines étant épurées et contemporaines avec des baignoires en forme d'œuf appuyées contre des baies vitrées du sol au plafond permettant un bain avec vue, d'autres étant remplies d'antiquités et de fleurs fraîches, d'anciens carreaux peints à la main tapissant les murs de la salle de bains. L'hôtel, qui était autrefois une maison privée, a évolué au fil des décennies depuis qu'il est devenu un hôtel, ajoutant une chambre ici, un spa là (avec salle de sport, hammam, bain à remous et salles de soins), mais sans jamais perdre l'atmosphère de maison familiale. Le cœur de l'hôtel est la salle à manger, qui s'ouvre par des arcades sur une terrasse surplombant la mer. Le chef Dieter Koschina y propose une cuisine 2* Michelin avec des plats exquis tels que le maquereau ambré au concombre et au fruit de la passion ou le pigeon au maïs et au curry pourpre, ainsi que des accords mets-vins qui s'inspirent du meilleur du Portugal.

Pour une ambiance plus décontractée, les pieds dans le sable, rendez-vous dans la chaleur de l'été à la Villa Joya Sea, une cabane de plage blanche sur blanc brillant, où les abat-jour en osier et en pisé et les stores en corde de coco se balancent dans la brise marine. Ici, le maître sushi prépare des tiradito fondants de poisson-roi et d'avocat et des nigiri de thon, tandis que les couchers de soleil sont accompagnés par le souffle des accords caribéens et le cliquetis du shaker chargé de mojitos ambrés et de smoked and tastys.

 

Écrit par Mary Lussiana

• Cheminée
• Sauna / Hammam
• Repas en plein air
• DVD dans la chambre
• Chambres avec balcon/terrasse
• Pas d'animaux de compagnie
• Bar
• Parking
• Peignoirs
• Coffre
• Lits bébé disponibles
• Massage
• Wifi gratuit
• Terrasse assise

• Bonne carte des vins
• Spa
• Restaurant
• Piscine
• Jardin
• Salle de fitness
• Adapté aux enfants
• Suites
• Concierge
• Système de musique d'ambiance
• Wifi
• Climatisation
• Vues

• Équitation
• Rouler le long de la côte est l'une des façons les plus magiques de découvrir ce pays sauvage, demandez à l'hôtel de vous faciliter la tâche.
• Sports nautiques
• La superbe côte de l'Algarve est propice au ski nautique, à la plongée avec tuba, à la pêche et au jet-ski ; demandez à l'hôtel de vous indiquer les meilleurs endroits.
• D'autres activités
• Passez vos journées à vous prélasser au bord de la superbe piscine avec un bon livre et un bon cocktail.

• Tennis
• Améliorez vos compétences en tennis avec l'entraîneur de l'hôtel avant de vous mesurer à d'autres clients.
• Yoga
• Des cours de yoga sont organisés au spa et vous permettent de vous détendre avec style.
• Le golf