Un caleidoscopio di colori, una sinfonia di rumori, un crogiolo di religioni, culture e alcune spezie potenti. Il Punjab è uno stato unico nel suo genere. L'area conosciuta come 'Il Punjab' è stata divisa tra India e Pakistan durante la Partizione, da allora ha fatto passi da gigante grazie a un'industria agricola di successo e alla famosa ospitalità Sikh. La selezione dell'Hotel Guru dei migliori posti dove soggiornare in Punjab è ampia: dal buon rapporto qualità-prezzo al lusso, ci sono molte opzioni eccellenti per tutti i gusti e budget.
Da Amritsar nel nord-ovest, quasi al confine con il Pakistan, con il suo imperdibile Tempio d'Oro, alla moderna metropoli e centro d'affari di Chandigarh a sud o il segreto meglio custodito di Patiala, c'è molto da fare in questo stato diversificato.
I Punjabi sono appassionati del loro cibo: che si tratti di pollo tikka o di un grande piatto di tadka dal, ci sono numerose istituzioni gastronomiche in Punjab. Se la varietà è veramente il sale della vita, allora il Punjab sarebbe un chole bhature con un contorno di garam masala.
Una visita ad Amritsar non è completa senza un viaggio al Tempio d'Oro o al Harmandir Sahib, “La Dimora di Dio”. Questo edificio sacro è riflesso dalle acque del Sarovar, il lago che lo circonda. Splendente nel sole pomeridiano, sembra galleggiare sulle sue acque purificatrici. Assicurati di entrare nella Langar Hall, dove migliaia di pellegrini vengono nutriti quotidianamente da calderoni grandi come piscine pieni di lenticchie. Guarda come i servitori vi salgono con l'aiuto di una scala, armati di quello che sembra il più grande mestolo del mondo.
Da Amritsar, prendi un taxi fino al confine con il Pakistan e guarda la cerimonia giornaliera del confine di Wagah, uno spettacolo di cerimonia e pompa tra gli eserciti indiano e pakistano. Un simbolo della perdurante unità e sfida tra i due paesi.
Nascosto tra i vicoli stretti della città vecchia di Amritsar, avrai sicuramente un grande appetito quando troverai il Kesar Da Dhaba. Consigliamo i loro giganteschi thali e il miglior lassi della città.
La città più moderna e pedonale dell'India, Chandigarh è diversa da qualsiasi altra visiterai in India. Progettata dall'architetto svizzero Le Corbusier, doveva essere una città centrata sulle persone. Oggi Chandigarh è un centro d'affari e abbonda di hotel e ristoranti a cinque stelle. Fermati all'Indian Coffee House, quasi vecchia quanto la città stessa, per una tazza di caffè appena preparato.
Patiala, uno dei segreti meglio custoditi del Punjab, è un luogo affascinante da visitare. Un tempo luogo di gioco di una famiglia di maharaja eccentrica, oggi i suoi palazzi e il forte del XVIII secolo, Qila Mubarak, giacciono in uno stato di cattiva conservazione. Casa del famoso 'Patiala Peg, una porzione di liquore da 120 ml, è un ottimo soggiorno anche solo per assaporare un po' di quella famosa cucina punjabi (e whiskey)!
Situato nelle pianure del Sindh, il Punjab gode di inverni piacevoli e sopporta un'estate impegnativa. Visita tra ottobre e marzo per il miglior clima.
Visita nei mesi di gennaio e febbraio per assistere al famoso festival degli aquiloni Basant.
La nostra selezione dei migliori posti dove soggiornare in Punjab dovrebbe soddisfare la maggior parte dei gusti, che tu stia cercando un hotel economico o un'autentica esperienza indiana.
Chandigarh vanta numerosi hotel a cinque stelle e i nostri preferiti devono includere Hotel Taj Chandigarh e The Lalit Chandigarh.
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Chandigarh
Una catena alberghiera con una coscienza, The Fern sostiene forti responsabilità ecologiche e sociali. Situato nel cuore di Chandigarh, questo moderno hotel offre un soggiorno confortevole. Le camere sono decorate con legni scuri, colori d'accento e arte contemporanea. C'è un bar e un ristorante che serve piatti regionali.
Chandigarh
Decorate nello stile tradizionale avant-garde Lalit, le camere sono ampie e ricche di legni massicci e colori intensi, mentre i bagni dispongono di vasche cavernose a forma di uovo. Con una spa all'avanguardia, palestra e salone, oltre a una piscina esterna soleggiata e strutture business di prima classe, non ti mancherà nulla.
Amritsar (Adjoining Alpha One City Center, MBM Farms)
Lusso affidabile grazie a The Hyatt. Una fusione di architettura moderna e design e colori tradizionali indiani. Le camere sono inondate di legni lucidati, arancioni e rossi intensi con bagni all'avanguardia. Sono disponibili trattamenti spa tradizionali e c'è una cucina gourmet dell'Asia del Sud e dell'Est.
Patiala (Punjab )
Situato tra i giardini verdi del palazzo, questa proprietà presenta enormi stanze con soffitti alti, decorate con colori vivaci e arredamenti antichi. C'è una elegante sala da pranzo dove viene servita la deliziosa cucina Punjabi. Posizione ideale per esplorare la città.
Amritsar (Opp. Basant Avenue )
Un'aggiunta magnifica alla famiglia Taj, proprio nel cuore di Amritsar. Gli interni sono spettacolari, con toni neutri e un'eleganza sobria, arricchiti da tocchi di tessuto artigianale locale o scintillanti lampadari. Il cibo è eccezionale, così come la spa. Una scelta raffinata.
Amritsar (Punjab)
Canalizzando lo spirito di un 'Exotic Marigold Hotel', questo haveli storico è più di un semplice posto dove riposare lungo il percorso verso il Tempio d'Oro. Il cibo è sano e biologico, inoltre ci sono lezioni di yoga e meditazione. Le camere sono piene di antichità con ampi letti a baldacchino, sete indiane e opere d'arte.
Chandigarh (Punjab)
Offrendo il servizio stellare che ci si aspetta da una proprietà Taj, sebbene principalmente un hotel business, il Taj Chandigarh possiede un carattere che lo rende popolare anche tra i turisti. Una piscina e una spa sul tetto insieme a opzioni di ristorazione chic sicuramente aiutano. Le camere hanno palette di colori terrosi e grandi bagni.
Chandigarh (Punjab)
Situato ai piedi dell'Himalaya, in un paesaggio di giardini, fontane e architettura tradizionale, questo ritiro a 5 stelle offre programmi di disintossicazione e benessere personalizzati, insieme ad attività di mindfulness nella foresta circostante. Scegli tra ville e tende di lusso con piscine private. Beatitudine.
Patiala (Punjab)
Un autentico palazzo del Maharaja a Patiala. Con solo 25 suite, sembra decadente e intimo - immagina arredi in legno intagliato, affreschi dorati, pavimenti in marmo, tappeti di seta e lampadari di cristallo. Cucina classica punjabi, una piscina nel cortile e una spa serena fanno di questo soggiorno un'esperienza veramente sontuosa.
