Palazzotto Residence and Winery

Le nostre recensioni

Nascosto nel complesso alveare color miele degli antichi Sassi di Matera, Il Palazzotto Residence & Cantina offre un soggiorno boutique che sembra meno un hotel e più un'immersione nella storia. Il complesso di grotte in cui è costruito è stato abitato continuamente dall'uomo - e fino a poco tempo fa anche dal loro bestiame - per oltre 9000 anni. È stato solo negli anni '50 che il governo italiano ha forzatamente rimosso gli ultimi abitanti delle grotte, rialloggiandoli in moderni condomini. Di conseguenza, si percepisce un vero senso di continuità storica durante il soggiorno qui. È davvero un'esperienza ultraterrena che non troverete in nessun altro luogo al mondo.

Ma prima i dettagli pratici - l'hotel si trova nel cuore storico del labirintico centro storico di Matera, a breve distanza a piedi dalla Cattedrale. Situato nel Rione Sasso Barisano, è necessario arrivare a piedi o in taxi, o con un trasferimento da una delle aree di parcheggio sicure fuori città.

Ognuna delle dieci camere è unica, ospitata com'è in grotte di forme e dimensioni diverse. Gli arredi moderni, tra cui impianti idraulici (docce aperte e vasche indipendenti), illuminazione e aria condizionata, sono stati inseriti discretamente nella struttura insieme a un arredamento minimalista per non disturbare l'atmosfera storica e romantica delle grotte. Considerando che in passato gli abitanti tenevano il bestiame con loro, la trasformazione da abitazione in grotta a residenza boutique di lusso è quasi straordinaria.

Gli svantaggi di dormire in una grotta, naturalmente, includono la limitata luce naturale (non ci sono finestre, solo porte di vetro che conducono all'esterno). Tuttavia, questo è più che compensato dall'illuminazione sottile, che dona un'aria romantica. Le pareti a volta delle camere conservano ancora i fori e le nicchie scolpite dalle generazioni passate per erigere mensole, piattaforme per dormire o semplicemente come luoghi per accendere candele. Spogliati del loro uso originale, sono un promemoria tangibile di coloro che hanno dormito, mangiato e vissuto qui prima di voi. Infatti, prima di trascorrere la vostra prima notte qui, è altamente consigliato visitare il piccolo museo delle grotte dall'altra parte della strada per avere un'idea di come le persone vivevano qui in passato.

Oltre a essere un hotel, è anche una cantina biologica, e offrono degustazioni di vini, escursioni e una cantina con le proprie annate biologiche. Hanno anche un eccellente ristorante - km0 - in una propria grotta dall'altra parte del centro storico, a 20 minuti a piedi attraverso il centro storico, che offre piatti stagionali provenienti dall'area. La colazione viene servita in uno spazio da pranzo in pietra a volta, con la luce del mattino che si inclina sulle pareti di tufo e dolci e formaggi locali che offrono un piacevole tocco regionale.

Se cercate di vivere Matera in profondità, con un soggiorno che rispecchia la stratificazione di tempo e texture della città, Il Palazzotto Residence & Cantina è una scelta ispirata. Non è un resort sfarzoso, ma piuttosto un rifugio raffinato, dove dormire in una grotta diventa qualcosa di confortevole e poetico. Per un soggiorno davvero memorabile in questa antica città con cibo e vino eccezionali, Il Palazzotto è una scelta top.

James Dunford Wood