Yoann Conte

Le nostre recensioni

Yoann Conte ricorda i villeggianti di un tempo, i più ricchi britannici che si recavano nel sud della Francia per curare tutti i mali con l'aria fresca e salutare. Questo hotel ristrutturato sul lago incarna esattamente questo livello di decadenza e grandiosità, pur mantenendo quell'aria semplice di benessere e armonia con la natura. La natura pervade la tenuta, più ovviamente con il suo grande e bellissimo giardino che porta al pontile privato dell'hotel sul lago, ma anche gli interni sono inondati di luce che filtra attraverso le finestre a golfo, piccoli fasci di rami decorano le pareti, steli di grano, girasoli e piante essiccate, per non parlare dei dipinti botanici che adornano molte pareti. Ogni camera ha la propria terrazza o balcone, che offre viste pittoresche sul giardino e sul lago. A completare il tutto, un ristorante con 2 stelle Michelin che serve ibridi innovativi/tradizionali per soddisfare tutti i tuoi sensi.

HG Staff Writer