Das Dowans Hotel ist ein wunderschönes viktorianisches Herrenhaus mit herrlichem Blick über das Spey Valley. Es wurde 2012 von der Familie Murray erworben und anschließend komplett renoviert und umgebaut, bevor es ein Jahr später wiedereröffnet wurde. Es verfügt über sechzehn Zimmer mit eigenem Bad - alle individuell gestaltet und nach lokalen Whiskysorten benannt. Die Zimmer sind in gedeckten Farbtönen gehalten, die durch Farbkleckse und Schottenmuster ergänzt werden. Wenn Sie sich etwas Besonderes gönnen möchten, empfehlen wir Ihnen die Macallan, eine Junior-Suite. Sie ist sehr geräumig und verfügt über ein luxuriöses, modernes Badezimmer mit Fußbodenheizung, einer freistehenden Badewanne mit doppeltem Boden und einer raffiniert gestalteten begehbaren Dusche (die dafür sorgt, dass der Badezimmerboden nicht überschwemmt wird) sowie über einen ständig wechselnden, farbenfrohen Blick auf das Spey-Tal. Das Dowans verfügt über zwei Restaurants - das Spé mit einem verlockenden 4-Gänge-Degustationsmenü, das alles enthält, was frisch, regional und schottisch ist - Aberlour ist weithin als die "Speisekammer Schottlands" bekannt; das "57" (das Hotel liegt auf dem 57. Breitengrad nördlich des Äquators) ist ein entspannterer Ort und serviert Gerichte mit ausgezeichneten lokalen und nachhaltigen Produkten. Dowans bietet auch zwei Bars: die MBar mit einer Eckbar, offenem Kamin und Zugang zur Glenfiddich Terrace - ideal für einen Cocktail oder ein schönes lokales Bier vor dem Abendessen. Nach dem Abendessen können Sie sich in The Still zurückziehen, wo Sie aus über 500 Single Malt Whiskys wählen können! Das Ziel der Murrays war es, ein stilvolles, luxuriöses Anwesen mit hervorragendem Service im Herzen der Highlands zu schaffen, und das ist ihnen sicherlich gelungen. Die Mitarbeiter sind eine Zierde - sie sind freundlich und kennen sich bestens mit den örtlichen Aktivitäten aus, ganz gleich, ob Sie die örtlichen Brennereien besichtigen, einige Munroes besteigen oder einfach nur einen romantischen Landaufenthalt genießen möchten. Buchen Sie auf jeden Fall rechtzeitig, wenn Sie nicht enttäuscht werden wollen!