Castle Elvira

Nuestras reseñas

A veces es difícil predecir el éxito de un nuevo hotel boutique, especialmente cuando surgen como hongos en lugares como Puglia. Sin embargo, no hay dificultad aquí en el Castillo Elvira en Salento, que se encuentra en 15 hectáreas de olivares y huertos de cítricos, flores silvestres y parques. Tuvo su apertura suave en 2022 y estuvo casi completamente reservado, algo que no sorprende dado el amor y la pasión que se han invertido en la renovación, restauración e interiores de este mágico castillo abandonado durante más de 100 años. El arte y el diseño son el corazón del Castillo Elvira; los propietarios Steven y Harvey han impregnado un sentido de diversión en la planta baja con hermosos azulejos, coloridas sillas de terciopelo, velas Diptyque, piezas de diseño y arte impresionante, gran parte de ello realizado por el tremendamente talentoso y buscado Harvey-B-Brown. Las seis habitaciones del castillo y la casita del castillo son un poco más suaves con una paleta de colores de pistacho suave, albaricoques, rosas, grises y berenjenas con frescos originales en los techos abovedados. La vibrante obra de arte de Harvey es una característica en cada habitación, demasiado grande para llevar a casa lamentablemente, pero las impresiones están disponibles en línea. Las camas son enormes con colchones de bolsillo con infusión de aloe vera y cubiertas con ropa de cama gris de Conran y almohadas hipoalergénicas, mientras que los baños están inteligentemente escondidos en un armario de esquina: espere lavabos de mármol tallados a mano, duchas grandes e inodoros con bidés incorporados de manera sutil. Se proporcionan productos orgánicos recargables de Ortigia (aquí todo gira en torno a la sostenibilidad) y difusores en todas las habitaciones y suites. Los televisores están ocultos detrás de un espejo dorado, una característica de diseño brillante: ¡fuera de la vista, fuera de la mente! Los cuatro pisos del castillo se pueden acceder por un ascensor forrado de vidrio rojo que va desde el acogedor cine privado con capacidad para ocho personas en el nivel inferior hasta la terraza en la azotea del castillo para disfrutar de un cóctel al atardecer a las 6 p.m. y vistas panorámicas del campo circundante.

Hay dos piscinas para elegir, una climatizada, cerca del restaurante y la otra una piscina infinita más grande en la terraza inferior. Ambas tienen tumbonas así como áreas sombreadas y puedes conectar tu lista de reproducción al sistema de sonido mientras tomas el sol junto a la piscina o en la hamaca. También hay un solárium inundado separado que es el lugar perfecto para refrescar tus pies, mientras disfrutas de un cóctel o una cena romántica a la luz de las velas. Alquila un coche, Lecce es una hermosa ciudad para visitar y hay muchos otros lugares encantadores para explorar durante tu estancia, incluyendo Ostuni y Franca Martina.

La Cucina Salentina se sirve en el restaurante, con platos tradicionales creados por los chefs Marino y Fabiana, quienes son apasionados por su comida y especialidades locales. Sus menús incluyen frutas cítricas cultivadas en Elvira, granadas y hierbas frescas, así como ingredientes locales y de temporada. Ponte cómodo en el interior del restaurante o disfruta de una cena al aire libre en la terraza o quizás prefieras el servicio de habitaciones en tu habitación.

Cualquier cosa y todo se puede pedir a través del servicio de conserjería de WhatsApp, lo que significa que literalmente no necesitas mover un dedo durante tu estancia, llevando la relajación a un nuevo nivel. Il dolce far niente (la dulzura de no hacer nada) reina en el Castillo Elvira.

Lulu Townsend