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Cuando Amelia y Marcus compraron el deteriorado pub junto a la carretera en 2015, el estanque estaba cubierto de maleza, la cocina era un añadido en la parte trasera y las habitaciones no existían. Ahora, considerablemente ampliado y con habitaciones creadas a partir de edificios anexos, la elegante posada georgiana de ladrillo y pedernal parece como si siempre hubiera sido así, tan hábiles son las uniones. Con suelos de losas, paredes de ladrillo expuestas, chimeneas inglenook y cómodas sillas de cuero, la sensación es de una posada campestre, sutilmente modernizada. Candelabros, libros de tapa dura vintage, cortinas de terciopelo y paredes de colores profundos añaden elegancia discreta. Las habitaciones, agrupadas alrededor de un bonito jardín en el patio, tienen un estilo relajado de casa de campo con antigüedades desparejadas, cabeceras de terciopelo colorido, reciclaje ingenioso y baños atrevidos con bañeras exentas. La comida es contundente y generosa, especialmente los postres, con una lista de vinos tentadora que ofrece alrededor de 30 por copa. Siendo Norfolk, las vistas son muy planas, pero con una plantación imaginativa y dos pérgolas, la pareja ha convertido hábilmente casi una hectárea de campos cubiertos de maleza en un lugar tranquilo y pintoresco.
Escapada Rural
Gastrónomos
Exploración local
Lugares de interés cercanos
Mercados locales
Avistamiento de Aves
Paseos maravillosos
Admite mascotas
Escapada Romántica
Íntimo
Restaurante
Llena de carácter
Terraza para Disfrutar
Pesca
Encantador
Contemporáneo
Tradicional
Golf
Ideal para niños
Posada
Habitaciones
6 habitaciones en este hotelAdmite mascotas
Hay dos habitaciones que admiten perrosEstacionamiento
Restaurante
Terraza para Disfrutar
Jardín
Bar
Wifi
Ideal para niños
Lugares de interés cercanos
Mercados locales
Avistamiento de Aves
Paseos maravillosos
Pesca
Golf
¿Por qué a la gente le encanta hospedarse en su hotel? Estar en el centro de Norfolk, Brisley está idealmente ubicado para explorar todo el condado; costa, campo y ciudad. Las habitaciones diseñadas individualmente que abrazan lo nuevo mientras mantienen gran parte de su antiguo encanto. Las hermosas vistas sobre el jardín, el común y el campo de críquet del pueblo, y la gran cantidad de espacio exterior. Las dos fantásticas chimeneas inglenook en el bar y el acogedor rincón, con mucho espacio para relajarse. La calidad y variedad de comida y bebida, por la cual el pub ha ganado dos prestigiosos premios. La comunidad de locales (incluidos muchos de nuestro personal), que infunden al pub un sentido de identidad.
¿Qué se puede hacer en la zona? Caminar y andar en bicicleta (estamos en una ruta ciclista nacional). Hay varios edificios históricos y fincas para visitar a 20 minutos en coche, como; Priorato de Castle Acre, Capilla de North Elmham, finca de Houghton Hall y finca de Holkham Hall. También hay otras actividades a 20 minutos en coche o menos, como; The Thursford Collection, Norfolk Painting School, Reserva Natural de Pensthorpe, hipódromo de Fakenham y numerosos campos de golf bien valorados.
¿Qué tipo de desayuno ofrecen? Continental, inglés completo, ensalada de frutas frescas.
¿Ofrecen otras comidas? ¿Y pueden recomendar buenos lugares para comer en la zona? Servimos desayuno (a huéspedes alojados, de 8 a.m. a 10 a.m.), almuerzo (de miércoles a sábado de 12 p.m. a 2 p.m.), cena a la carta de miércoles a sábado de 6 p.m. a 8:45 p.m. (menú fijo solo para residentes el lunes y martes) y los domingos ofrecemos servicio de comida de 12 p.m. a 5:45 p.m. También podemos recomendar una variedad de otros lugares para comer para los huéspedes que deseen explorar Norfolk.
¿Cuáles son los tipos de habitaciones más populares y por qué? Nuestras dos habitaciones más grandes, Hunny & Troose, ambas con bañera en la habitación y baño en suite separado. Nuestra habitación con acceso para discapacitados y amigable para perros, que puede configurarse como doble o twin, es muy popular debido a su versatilidad.
¿Qué instalaciones tienen para niños y pueden poner camas adicionales en sus habitaciones? El pub está situado en casi una hectárea de jardín, tenemos un campo de croquet, que es muy popular entre todas las edades en verano, y hay una gran caja de juegos en el acogedor rincón para pasar los días de invierno. Tres de las habitaciones pueden acomodar camas supletorias o cunas para niños.
¿Qué mensaje les gustaría dar a los lectores de Hotel Guru? La costa del patrimonio merece una visita por sus amplias playas y fantástica vida silvestre, pero Norfolk tiene mucho más que ofrecer. En el interior descubrirán el verdadero Norfolk; con su ritmo de vida más lento, comunidad en su corazón, paisajes ondulantes y una abundancia de sitios patrimoniales.
Any pub is going to seem like a comfy haven on a dark night (and the nights around here are properly black), but this is something the Brisley Bell does so well: often full and with a joyous noise of people drinking, eating, chatting and generally kicking back and enjoying themselves. A proper pub – but with bells on.
Publicado originalmente por The Telegraph
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