Fès, ancienne capitale du Maroc et site du patrimoine mondial de l'UNESCO, est une ville captivante qui allie une riche histoire à une culture vibrante, offrant aux visiteurs une surcharge sensorielle de vues, de sons et de parfums dans sa médina labyrinthique. Que vous recherchiez un séjour économique ou une escapade luxueuse, Fès propose une large gamme d'hôtels. Pour une expérience culturelle, choisissez un riad design dans la vieille ville animée. Les familles peuvent opter pour des hôtels spacieux près de la zone de Bab Boujloud, tandis que les amateurs de luxe devraient se diriger vers les quartiers plus calmes et haut de gamme. Quel que soit votre choix, Fès a l'hôtel parfait pour répondre à vos besoins.
Fès el-Bali, le cœur ancien et sans voitures de Fès, est un incontournable pour ceux attirés par les souks vibrants de la ville, où tout est transporté par des ânes et des charrettes à bras. Malgré le chaos des couleurs, des odeurs et des sons, il est difficile de s'y perdre grâce à ses nombreuses portes, et l'expérience de marchander avec des vendeurs pleins de vie fait partie du plaisir. Ne manquez pas les fascinantes tanneries et fosses de teinture, ou prenez un moment de paix dans les médersas ombragées.
Fès se distingue également par son architecture arabe époustouflante, notamment la médersa Bou Inania, un collège religieux du XIVe siècle. Pour une belle vue sur la médina, vous pouvez soit randonner dans les collines environnantes, soit profiter du panorama depuis le Sofitel Palais Jamai.
N'oubliez pas que c'est une destination de plus en plus populaire, donc si vous souhaitez réserver l'un des meilleurs endroits où séjourner à Fès pendant les périodes de vacances chargées, vous devrez vous organiser et planifier à l'avance. Sinon, réservez votre voyage hors saison, vous trouverez la médina beaucoup plus facile à gérer !
