Destination idéale pour les aventuriers enthousiastes et les gourmets détendus, l'Australie occidentale possède un certain nombre de charmantes chambres d'hôtes dans les vignobles, de lodges de luxe isolés et de retraites thermales apaisantes. Que vous cherchiez à faire de la randonnée, du vélo ou de la pêche loin des foules, ou à savourer de merveilleux vins à quelques pas des vignes, vous trouverez ici de merveilleuses vacances. Il n'a pas été facile de mettre en évidence seulement 10 retraites rurales en Australie occidentale, mais notre sélection comprend de véritables joyaux. Découvrez des retraites thermales magiques près de Margaret River - une destination préférée des gourmets et des œnophiles - ou parmi les collines ondulantes du paisible Denmark, à l'extrême sud de la région. Au nord, peu visité, se trouvent les vastes paysages accidentés des Kimberley. Explorez le parc sauvage d'El Questro et admirez les vues éblouissantes sur la mer de Timor depuis un lodge de luxe accessible uniquement par avion privé. Des escapades contemporaines indulgentes aux simples chambres d'hôtes installées dans des fermes familiales du XIXe siècle, il y en a pour tous les goûts dans la belle Australie occidentale.

10 retraites rurales en Australie occidentale

Pour un refuge intime

• Le ChimesSpa Retreat ravira les amateurs de spa avec ses soins de premier ordre, ses produits biologiques et son équipe chaleureuse. Les 10 suites fraîches, peintes en blanc, sont claires et aérées, avec des chambres en mezzanine, du linge de maison impeccable et des vues sur les collines de la région du Danemark et sur l'océan. Un refuge rajeunissant, réservé aux adultes.
• Le Swan Valley Retreat ne propose que trois suites luxueuses situées dans un jardin verdoyant de 10 hectares. Les intérieurs contemporains peints en blanc, les terrasses privées avec baignoires à remous et les petits déjeuners gastronomiques sont autant d'atouts. La Wine Barrel Suite est l'une des suites préférées des jeunes mariés, et le spa de jour est idéal pour se détendre. Intime et tranquille
• Losari Retreat s'enorgueillit d'un magnifique terrain de 66 acres au bord de la rivière, dans la région de Margaret River. Six villas modernes - dont certaines accueillent des familles et des groupes - se trouvent sur la propriété, chacune disposant d'un salon, d'une cuisine, de salles à manger et d'une terrasse ombragée avec un bain à remous. Ces espaces contemporains se caractérisent par des lignes claires et nettes et une décoration sobre. Jouez au tennis, visitez les marchés de producteurs ou organisez un dîner gastronomique avec un chef privé dans la villa.

Pour une escapade dans les vignobles

• LeMaya Maya at Mandoon Estate propose des chambres contemporaines aux intérieurs minimalistes et aux tons neutres. Les chambres et les espaces communs, qui comprennent un fantastique restaurant, une cave, une brasserie artisanale et la galerie aborigène Maalinup, offrent une vue sur les vignobles verdoyants. Cette propriété familiale datant des années 1840 est aujourd'hui idéale pour les amateurs de vin fortunés.
• L'Empire Retreat & Spa est un endroit merveilleusement romantique, avec 10 suites et villas de luxe situées autour d'une ferme patrimoniale près de Margaret River. Dégustez les vins des vignobles de l'établissement après une journée de détente dans le superbe spa. Chaleureux, accueillant et très élégant.
• Cape Lodge, niché dans un parc privé de 40 acres au milieu des vignes de Yallingup, est idéal pour les visites et les dégustations de vins. Très apprécié des gourmets, ce lodge luxueux dispose de 22 suites élégantes, ainsi que d'une villa de cinq chambres. Détendez-vous dans la piscine ou les roseraies, prenez des cours de cuisine et régalez-vous de plats de saison dans le restaurant réputé pour sa cave de 14 000 bouteilles.

Pour le luxe à distance

• El Questro Homestead, caché dans le paysage accidenté du parc naturel d'El Questro, dispose de neuf suites luxueuses offrant une vue exceptionnelle sur la rivière Chamberlain. Plongez dans des piscines thermales, partez en randonnée dans les forêts pour repérer des animaux sauvages rares, nagez dans des cascades accessibles uniquement par hélicoptère ou jouez au tennis sur le terrain de la propriété. Un luxe contemporain pour les amateurs de grands espaces.
• LeBerkeley River Lodge est à couper le souffle. Accessible uniquement par avion privé, le lodge de luxe le plus isolé de WA est perché sur une dune surplombant la mer de Timor. Passez vos journées à pêcher, à randonner et à faire du VTT avant de déguster des plats gastronomiques au restaurant Dunes et de rentrer dans votre lodge privé moderne. Une escapade aventureuse mais extrêmement luxueuse pour les couples ou les groupes d'amis.

Pour un charme à petit prix

• LeGilgara Retreat propose des chambres douillettes dans une propriété historique, ainsi que des suites modernes et élégantes situées dans des jardins paysagers verdoyants. Cet établissement réservé aux adultes, situé près de Margaret River, est un choix idéal pour un séjour décontracté et discret. Les hôtes du Homestead partagent l'accès à une cuisine et à un salon, tandis que les suites disposent d'une kitchenette privée. Il y a un studio de yoga pour les cours et les retraites. Convivial et abordable.
• Les KarmaChalets, situés à la lisière d'une forêt près du Danemark, peuvent accueillir de 2 à 6 personnes chacun. Les 10 chalets traditionnels disposent de poêles à bois, de cuisines bien équipées et de barbecues sur des terrasses avec vue sur la campagne. Emmenez toute la famille faire la promenade des géants dans les arbres, avant de faire le plein de produits au marché des fermiers du Demark. Une option à prix raisonnable pour les voyageurs qui apprécient leur indépendance.

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Écrit par Saskia Walker

Monday, 15th April 2024