A Beach Symphony

En 2005, un voyage au Kerala pour le couple belge Jan et Christel a changé leur vision de la vie. En l'espace d'un an, ils ont acheté un terrain et se sont installés dans la région, réalisant ainsi un rêve d'enfant. En 2007, ils ont ouvert A Beach Symphony, qui propose quatre cottages de luxe dans un jardin exotique au bord de la plage. Chaque propriété est aménagée différemment, construite et décorée selon des normes élevées, avec de larges vérandas qui entourent chaque habitation et offrent un vaste espace extérieur avec des jardinières, des chaises et des lits de jour pour se prélasser, et où les repas sont livrés directement à votre table à l'heure qui vous convient. Les repas sont livrés directement à votre table, à l'heure qui vous convient. Attendez-vous à des lits somptueusement généreux, à des salles de bains spacieuses en plâtre poli avec doubles lavabos géants et douches extérieures, et même à un jardin ou à une piscine privés. C'est le genre d'endroit où aucun détail n'a été négligé et où rien n'est impossible. Toujours professionnels, Jan & Christel et leur équipe mettent tout en œuvre pour offrir à leurs hôtes un séjour de rêve.

Pourquoi les gens aiment-ils séjourner chez vous ? Parce que nous offrons beaucoup d'espace privé. Nos grandes vérandas vous donnent également la possibilité de vivre à l'extérieur et de créer un sentiment d'intimité avec un service de haut niveau mais non intrusif. Le fait que vous puissiez prendre tous vos repas sur votre véranda privée sans vous habiller. Notre piscine est également conçue comme un "5ème chalet" où vous entrez par une porte et qui est naturellement clôturée afin qu'elle ne devienne pas un "salon de la viande". En outre, le respect du style de construction traditionnel crée une sorte de sentiment de village. En étant proches de nos hôtes, nous sommes également en mesure de leur fournir les informations dont ils ont besoin et/ou qu'ils souhaitent de manière informelle. En bref : nous venons à vous, vous n'avez pas besoin de venir à nous ! Et en cas de besoin ou d'urgence, chaque cottage a son propre téléphone portable avec des numéros préprogrammés. Que peut-on faire dans la région ? Bien sûr, il y a la plage pour de longues promenades ou simplement pour se baigner (pour les nageurs les plus forts seulement à certains moments), en faisant notre visite du village, vous pouvez apprécier la beauté naturelle et l'artisanat local, la vie du village, le mélange des différentes religions. Un petit tour sur les canaux dans la région d'Aleppey ou de Kumarakom vous donnera un véritable aperçu de ce que sont les backwaters. Une visite de Fort Cochin est également possible par la route de la plage. Quel type de petit-déjeuner proposez-vous ? Vous avez le choix entre un petit-déjeuner continental ou un petit-déjeuner de style kéralais, mais toujours accompagné de jus de fruits frais et de fruits fraîchement coupés. Le tout servi dans votre véranda ! Proposez-vous d'autres repas ? Pouvez-vous nous recommander de bons endroits pour manger sur place ? Nous proposons tous les repas. Le matin, le chef ou le gérant vient vous voir pour vous expliquer le déroulement de votre journée. Une salade avec du poisson frais, des pâtes, un déjeuner traditionnel du Kerala, un dîner dans le style du Kerala, épicé à votre convenance, mais si vous préférez le style continental, nous le ferons aussi, mais toujours avec nos fruits de mer frais comme élément clé. Quels sont vos types de chambres les plus populaires, et pourquoi ? Comme nous n'avons que 4 cottages, c'est très souvent : premier arrivé, premier servi. Nos cottages avec vue sur la mer (Khombu et Nagaswarm) et la villa avec piscine (Violin) sont les premiers sur la liste. Mais aussi notre cottage Sitar beach garden cottage qui offre pour moi le plus d'intimité et qui dispose d'une plateforme de jardin à usage multiple, de la lecture au service de table ! Quels équipements avez-vous pour les enfants et pouvez-vous installer des lits d'appoint dans vos chambres ? Un jardin clôturé est déjà un grand plus, pour les plus petits nous pouvons offrir une petite piscine en plastique mais nos deux premières marches de la piscine sont très grandes et peu profondes, elles fonctionnent donc comme une zone de jeu pour nos plus petits clients mais bien sûr seulement sous surveillance, quelques jeux de jardin et ce ne serait pas l'Inde si le personnel n'était pas attiré par les jeunes clients. Quel message aimeriez-vous donner aux lecteurs d'Hotel Guru ? Venez découvrir comment un luxe responsable avec une approche terre-à-terre peut ajouter un bonheur à votre voyage !