Convento do Espinheiro

Nos Avis

Le Convento Espinheiro est un lieu de pèlerinage depuis des siècles. C'était un lieu de repos et de discussion pour les monarques, les évêques et les généraux qui ont décidé du destin de la péninsule ibérique. Des offices sont encore célébrés dans la chapelle dorée et ornée, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO.

L'Alentejo est le centre culinaire du Portugal et plusieurs bars et restaurants se trouvent dans l'hôtel. Le restaurant Divinus de l'hôtel sert un menu de saison composé de plats régionaux et de vins. Ne manquez pas de goûter le vin de la maison lors des dégustations quotidiennes avec le sommelier de l'hôtel, dans la citerne gothique cloîtrée qui sert de cave à vin.

Les chambres sont soit patrimoniales, soit modernes, bien que les deux styles offrent beaucoup plus d'espace que les cellules des moines qui les occupaient à l'origine. Les salles de bains sont équipées de marbre d'Estremoz, de tapis traditionnels d'Arraiolos et d'œuvres d'art ibériques reflétant l'histoire religieuse du bâtiment.

Le Diana Spa, avec son bain turc, son sauna et ses salles de soins, offre un merveilleux répit face au climat xérique de l'Alentejan. Cependant, le séjour au Convento est tout autant synonyme d'activité en plein air que de repos. Promenez-vous dans les jardins, jouez au tennis, nagez dans les deux piscines et réservez des excursions dans la campagne pour visiter des vignobles, sauter en parachute ou faire un tour en montgolfière.

James Patterson