Dar Kawa

Le Dar Kawa, qui se caractérise par son élégance, est d'une beauté inouïe. Cette maison de quatre pièces ou "Dar" est un bijou de design difficile à trouver au cœur de la médina, un peu à l'écart des sentiers battus. Cette maison se distingue par son excellente cuisine végétarienne biologique (l'une des meilleures que vous trouverez à Marrakech), son personnel formidable et le goût exquis de sa propriétaire et designer, Valérie Barkowski. Les quatre chambres varient en taille, mais chacune possède son propre style élégant et discret. Les serviettes et le linge de lit signés Valérie ajoutent à l'impression de luxe accessoire. Les salles de bains attenantes sont petites mais parfaites, avec une palette de carreaux gris doux, des robinets chromés brillants et des produits biologiques Nectarome parfumés. Le résultat final est une expérience luxueuse sans prétention, que vous voudrez garder secrète. Saïda est le cœur et l'âme de la cuisine du Dar Kawa. Elle y est chef depuis 20 ans et continue de proposer chaque jour de nouvelles recettes délicieuses. La nourriture est copieuse, biologique et magnifique et fait partie des meilleurs plats végétariens que vous trouverez à Marrakech. Il y a une salle à manger ombragée sur le toit (l'endroit idéal pour un petit-déjeuner ou un déjeuner léger), mais s'il fait un peu froid, vous pouvez manger dans la cour du patio ou au coin du feu dans le salon. Le gérant, Abdelhadi, est là depuis presque aussi longtemps et apparaît comme par magie quand on a besoin de lui et disparaît quand on n'en a pas besoin : le service est impeccable et discret. La plupart des objets que vous verrez dans la maison ont été commandés et conçus par Valérie elle-même. Ne soyez donc pas déçus si vous ne trouvez pas ces jolis objets dans les souks ou les boutiques de Marrakech. Il n'y a pas de meilleur endroit pour célébrer un anniversaire en famille ou entre amis.

 

Écrit par Lulu Townsend

• Repas en plein air
• Vous pouvez dîner sur la terrasse du toit, au soleil ou à l'ombre, ou dans la cour.
• Terrasse assise
• Vous pouvez vous asseoir sur la terrasse du toit ou dans la cour intérieure.
• Restaurant
• Possibilité de restauration sur place pour le déjeuner et le dîner.
• Massage
• Il y a une salle de spa au dernier étage.
• Terrasse sur le toit
• Ensoleillé et ombragé.
• Cheminée

• Restaurants accessibles à pied
• Voiture non requise
• Peignoirs
• Wifi gratuit
• Wifi
• Nettoyage de linge

• Sites touristiques à proximité
• A quelques pas des musées, des mosquées et de la médina.
• Cours de cuisine
• Des cours de cuisine de tajine peuvent être organisés sur demande.

• Marchés locaux
• Les souks se trouvent à 10 minutes de marche.
• Musées

Pourquoi les gens aiment-ils séjourner dans votre hôtel ? Notre riad est un petit riad de charme qui comprend une chambre double, deux suites junior et une suite. On a l'impression de séjourner dans "une maison loin de chez soi". Il est calme et confortable et nos clients aiment vivre un "voyage sensoriel" dans la médina où se trouve notre riad.

Que peut-on faire dans les environs ou sur place ? Sur place, tout est prévu pour que nos hôtes se détendent. Nous proposons des massages dans notre spa sur le toit. Nous avons de nombreux livres que les clients peuvent emprunter. Le déjeuner et le dîner sont disponibles sur demande. Nos hôtes peuvent aider notre chef dans la cuisine s'ils mangent sur place. Des séances de yoga sont disponibles sur demande. Nous sommes situés au cœur de la médina, entre la Medersa Ben Youssef et le marché aux épices. Ce qui rend notre emplacement spécial est le fait que nous sommes situés dans un quartier qui est encore traditionnel et authentique. Le marché aux fruits et légumes pour les habitants, le four local où les gens font cuire leur pain. Nous sommes également proches de plusieurs musées et en général du souk/médina.

Quel type de petit-déjeuner proposez-vous ? Nous proposons un petit-déjeuner entièrement fait maison qui comprend : du pain, des crêpes, du granola, du muesli, un jus de fruits de saison fraîchement pressé, des confitures, une salade de fruits de saison, des yaourts, des œufs sur demande. Pour nous, le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée et nous essayons de changer les pains et les jus de fruits chaque jour pour que nos hôtes aient des expériences différentes.

Proposez-vous d'autres repas ? Et pouvez-vous nous recommander de bons endroits où manger localement ? Nous proposons des déjeuners et des dîners sur demande. Nous essayons de servir autant de nourriture biologique que possible et nous essayons également de bannir le plastique. Pour le déjeuner, nous recommandons le café Bacha et I Limoni, tous deux situés dans la médina. Pour le dîner, nous recommandons : +61 à Guéliz, La Villa des Orangers et l'hôtel Les Deux Tours, et près du Dar Kawa Le Foundouk qui a un grand rooftop. Le Nomad café est également très populaire parmi nos clients, mais il n'a pas de licence. Quelle est votre chambre la plus populaire, et pourquoi ? Nos 4 chambres sont très différentes... Il est donc difficile de le dire car chaque personne a un choix personnel. Olmassi et Mumtaz ont une cheminée. Baboune est petite mais très confortable. Omani a des teintes douces de gris et des tons naturels.

Quels sont les aménagements prévus pour les enfants et pouvez-vous installer des lits d'appoint dans vos chambres ? Un riad n'est pas l'endroit idéal pour les petits enfants car la vie est orientée autour du patio. Nous disposons de lits d'appoint dans plusieurs chambres, qui peuvent être réservés sur demande. Lorsque la maison est occupée exclusivement, nous pouvons également ajouter un lit bébé si nécessaire. Quel message aimeriez-vous transmettre aux lecteurs d'Hotel Guru ? Faites-vous plaisir, devenez un rêveur et un vagabond pendant votre séjour chez nous. Quelle que soit votre demande, nous essaierons de répondre à vos souhaits.