Herdade da Malhadinha Nova

Nos Avis

S'étendant sur plus de 600 hectares de collines ondulantes dans le bas Alentejo du Portugal, Herdade da Malhadinha Nova associe le luxe campagnard à un profond enracinement local. En tant que ferme familiale en activité, l'expérience de tout visiteur repose largement sur l'appréciation de ses vastes vignobles, oliveraies et pâturages naturels où paissent des chevaux lusitaniens de pure race.

L'hébergement est réparti entre la ferme d'origine, des suites neuves et deux villas privées. De nombreuses chambres sont dotées d'une piscine plongeante, idéale pour profiter des vues panoramiques. Partout, l'architecture traditionnelle blanchie à la chaux de l'Alentejo a été réinterprétée avec des intérieurs contemporains privilégiant les textures naturelles, les tons terreux et une touche de béton poli. Les espaces publics incluent des salons, des bibliothèques et des cours ombragées avec une vue sur la lenteur de vivre. Le restaurant sur place, récompensé par une étoile verte Michelin pour son approche durable, s'inspire des produits cultivés sur le domaine, notamment le porc noir et le bœuf Alentejano, le tout accompagné des vins primés de la propriété. 

Bien sûr, les invités sont encouragés à profiter de l'espace de la propriété grâce à un éventail quotidien d'activités. Celles-ci sont aussi variées que l'équitation, l'apiculture, les vols en montgolfière, les excursions en conduite tout-terrain, la pêche, les visites des pâturages bovins et les pique-niques dans les vignobles. Typique de la culture Alentejane, le service est chaleureux et familier, rendant la propriété particulièrement attrayante pour les couples, les amateurs de vin, et les voyageurs en quête d'une escapade rurale sophistiquée avec une touche personnelle forte.

James Patterson