The Oberoi Mumbai

L'hôtel a rouvert ses portes l'année dernière après d'importants travaux de rénovation. Il y a donc plus de suites qu'auparavant et la décoration intérieure est plus contemporaine, avec un vaste hall d'entrée en marbre blanc de Thassos et un piano rouge vif qui donne sur la mer. La méthode Oberoi est gagnante : les chambres sont d'un confort inégalé, la cuisine est bonne et le service impeccable. Si c'est un peu une formule, c'est certainement une formule qui fonctionne. Excellent brunch dominical au champagne au Fenix, au rez-de-chaussée, cuisine indienne contemporaine au Ziya et italienne au Vetro.