The Old Vine

Historiquement, cette auberge médiévale située en face de l'une des plus grandes cathédrales gothiques d'Angleterre, dont la nef est la plus longue d'Europe, était autrefois un magasin et un fournisseur d'alcool et une propriété importante appartenant à pas moins de sept maires de Winchester, du XIVe au XIXe siècle. Il est passé de vendeur de vin à Old Vine en 1959 pour devenir un pub et une auberge populaires. Cinq chambres spacieuses et un appartement sont décorés et nommés d'après des architectes d'intérieur connus tels que Zoffany, Designers Guild et Osborne & Little. L'ambiance est celle d'une grande famille, avec des meubles en acajou de style victorien, géorgien et Arts & Crafts, des matelas à ressorts ensachés sur des lits traîneaux, du papier peint ou des lambris, des draps en coton égyptien et de véritables rideaux à péplum. Le bar/restaurant confortable aux poutres de chêne situé au rez-de-chaussée est toujours animé et l'auberge, située à l'écart de la grande rue piétonne, est très appréciée par ceux qui veulent pouvoir explorer la ville à pied.

Pourquoi les gens aiment-ils séjourner dans votre hôtel ? Ils aiment le charme ancien du bâtiment, la proximité de la magnifique cathédrale et du centre-ville avec ses nombreux magasins, bars et restaurants, le personnel aimable et serviable, l'atmosphère détendue du bar, le restaurant accueillant avec son feu de bois et ses poutres en chêne, les chambres aux proportions généreuses, toutes conçues individuellement, avec une foule de petites attentions - machine à café Nespresso, lait frais, mini-réfrigérateur, thés Twinings, peignoirs et serviettes moelleux, matelas de qualité supérieure, wi-fi gratuit, articles de toilette Noble Isle. Qu'y a-t-il à faire dans les environs ? La cathédrale de Winchester, le Great Hall and Round Table, le City Mill, le Hampshire Food Festival (juillet), le marché de Noël dans l'enceinte de la cathédrale (de la mi-novembre à la mi-décembre), le marché fermier (le dimanche deux fois par mois). South Downs Way (à pied ou à vélo) ; Jane Austen's House ; Winchester College. Festival de rue Hat Fair en juillet. Quel type de petit-déjeuner proposez-vous ? Petit-déjeuner à la carte : fruits, yaourts, céréales, pâtisseries, toasts, conserves, porridge, full English. Commandé dans notre restaurant ou livré dans la chambre sans supplément. Proposez-vous d'autres repas ? Et pouvez-vous nous recommander de bons endroits pour manger dans la région ? Nous avons un restaurant qui sert le déjeuner et le dîner. Très populaire dans la région, il est conseillé de réserver. Salle à manger privée pouvant accueillir jusqu'à 14 personnes. Le menu est très varié et comprend des classiques (tourtes, fish and chips, sandwiches) et des préparations plus élaborées (saumon écossais avec cresson du Hampshire et sauce à la crème fraîche ; côtelettes d'agneau aux épices marocaines avec pommes de terre dauphinoises). Il y a beaucoup de restaurants dans les environs, des chaînes comme Ask, Wagamama et la Brasserie Blanc, à la cuisine haut de gamme étoilée au Michelin (le Black Rat), en passant par les bistrots indépendants locaux (le Corner House) et les grands restaurants (Rick Stein, Hugh Fearnley-Whittingstall). Quels sont les types de chambres les plus populaires, et pourquoi ? Toutes nos chambres sont conçues individuellement, et elles sont donc toutes populaires pour des raisons différentes. La chambre Osborne and Little - avec son lit à baldaquin, ses panneaux de plâtre géorgiens d'origine et sa vue sur le jardin de la cathédrale - est toujours très appréciée. Il en va de même pour la suite Design House cathedral view, qui offre une vue sur les flèches de la cathédrale, et pour notre appartement à deux chambres, qui est idéal pour les familles et peut accueillir jusqu'à cinq personnes. Quels sont les équipements dont vous disposez pour les enfants et pouvez-vous installer des lits d'appoint dans vos chambres ? Nous pouvons ajouter des lits pliants dans la plupart des chambres, moyennant un supplément de 40 livres sterling par nuit pour couvrir le petit-déjeuner et le linge de maison (pour les personnes âgées de 3 ans et plus). Nous disposons également d'un lit d'enfant pour les bébés. Il n'y a pas de restrictions concernant l'utilisation du restaurant pour le petit-déjeuner. Cependant, pendant les heures d'ouverture, le restaurant et le bar sont réservés aux enfants âgés de six ans et plus. La salle du conservatoire Little Minster est un endroit où nous pouvons accueillir des familles avec des enfants de tout âge. Quel message aimeriez-vous transmettre aux lecteurs d'Hotel Guru ? Nous sommes en plein cœur de l'ancienne capitale de l'Angleterre, ce qui en fait l'endroit idéal pour explorer à pied cette ville vibrante et cultivée. Nous sommes un excellent choix, que ce soit pour une occasion spéciale, un petit séjour ou un voyage d'affaires - et nous savons comment rendre le séjour d'un client mémorable, rien n'est trop difficile.