The Rose & Crown

Nos Avis

Entouré par la lande sauvage et les champs parsemés de moutons des Pennines du Nord, le Rose & Crown est parfaitement situé. La campagne ne demande qu'à être explorée, non seulement en raison de sa beauté glorieuse et de sa tranquillité, mais aussi parce que c'est le moyen idéal de se défouler sur la cuisine raffinée du pub. La cuisine est ce qui attire de nombreux clients, encore et encore ; un menu britannique confiant qui met en valeur les ingrédients sans chichis mais certainement avec intérêt : peut-être de la truite de mer avec des jeunes pousses rôties et des pois écrasés, ou de la joue de bœuf avec des bonbons de boudin noir. L'établissement s'approvisionne également en produits locaux, l'agneau de Teesdale étant rarement absent du menu. Ce bel établissement géorgien, situé au centre de Romaldkirk - un village composé de belles maisons de campagne, de jolis cottages, d'espaces verts soignés et d'une église saxonne - affiche un style décontracté, à la fois chic et décontracté. On a toujours l'impression d'être dans un pub de village, avec ses tapis en tartan, ses boiseries et ses murs ornés de gravures de chasse et de scènes champêtres. Il y a un bar joyeux avec des casseroles en cuivre et un feu ouvert, un salon plus calme avec un plafond à chevrons et des fauteuils en cuir moelleux, et une salle à manger plus formelle, lambrissée de chêne. Les chambres - certaines dans le bâtiment principal, d'autres dans la cour derrière - sont sans chichis et "campagnardes modernes" avec d'épais rideaux de laine, des couleurs de bruyère et des meubles en bois clair ou uni. Certaines ont des poutres ou des sièges de fenêtre, d'autres ont de petits patios. C'est un lieu de retraite idéal, que vous souhaitiez somnoler en lisant les journaux ou vous débarrasser des toiles d'araignée pour finir la soirée autour d'un single malt dans le bar confortable éclairé par un feu de cheminée.

Helen Pickles