Québec est la plus ancienne ville francophone d'Amérique du Nord, connue pour sa culture française, mais aussi pour sa riche et dynamique culture, son architecture, et ses rues pavées historiques. Le Vieux-Québec, avec ses bâtiments des XVIIe et XVIIIe siècles et ses cafés, restaurants, bars, musées et galeries à l'ambiance européenne, est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO. La ville contemporaine de Québec est également connue pour son calendrier de festivals et d'événements
Le Vieux-Québec est un choix évident pour les visiteurs : accessible à pied, avec de nombreux sites locaux majeurs, et une excellente gamme d'hébergements, y compris des B&B historiques et des hôtels de charme. Il y a une haute-ville et une basse-ville ; la Haute-Ville est positionnée sur une falaise, surplombant le fleuve Saint-Laurent, et la Basse-Ville offre plus d'options d'hébergement. Les quartiers de Saint-Roch et Saint-Jean-Baptiste offrent une ambiance plus contemporaine, avec des hôtels branchés, des boutiques cool et une vie nocturne animée. Saint-Roch a les brasseries artisanales et les bistros, et Saint-Jean-Baptiste est plus artistique, avec des boutiques vintage et beaucoup à faire après la tombée de la nuit. Montcalm est encore plus artistique, abritant un certain nombre de galeries d'art et de musées excellents. Limoilou est une autre partie historique de la ville, avec des arbres matures, des rues étroites, de petites boutiques et une scène gastronomique comprenant des restaurants, des épiceries fines, des cafés et des marchés. Limoilou est également un bon quartier pour les espaces verts.
Idéal pour : escapades en ville, premières visites, tourisme, romantiques, courts séjours, familles, passionnés d'histoire
Le Vieux-Québec est le cœur fortifié et historique de cette ville. Il est rempli de trésors architecturaux et est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO. L'architecture coloniale du Vieux-Québec a environ 400 ans, et les murs ne sont pas que des murs, ce sont de véritables fortifications, avec remparts et ponts sur les routes, quatre portes et corps de garde et trois tours Martello, la Citadelle et de nombreux canons. La section fortifiée est souvent appelée la Haute-Ville, et les parties du quartier longeant le fleuve sont la Basse-Ville. À l'intérieur des murs se trouvent d'autres trésors architecturaux, y compris le Château Frontenac (un hôtel) et la Terrasse Dufferin, qui est la route qui relie le Château Frontenac et la Citadelle, et est réputée pour ses superbes vues. À l'intérieur des fortifications, les rues sont plus densément aménagées, avec la qualité labyrinthique d'une ville construite avant les voitures. Il y a de nombreuses rues à découvrir, mais si vous marchez du Château Frontenac vers la cathédrale, vous pourriez facilement passer par la Rue des Artistes, Rue du Trésor, qui est bordée de stands d'art couverts, ce qui en fait une galerie à ciel ouvert. Une autre à mentionner est la Rue Saint-Jean : ici vous trouverez une architecture charmante remplie de boutiques, cafés, bars et restaurants, plus quelques très belles églises historiques. Il y a aussi l'Hôtel de Ville de Québec et le Séminaire de Québec. C'est un endroit merveilleux à explorer à pied ; il y a tellement de monuments et d'autres choses à voir.
Le saviez-vous ? Le Vieux-Québec possède un 'plus vieil escalier', l'Escalier Casse-Cou, également connu pour être particulièrement périlleux, donc prenez ses 59 marches avec précaution !
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Idéal pour : gourmets, familles, noctambules, fêtards
Saint-Roch est le centre-ville contemporain de Québec. Il s'étend à partir de la Rue Saint-Joseph, qui est à 15-20 minutes à pied en descendant du Vieux-Québec. Un de ses principaux repères est l'Église Saint-Roch, une immense église néogothique. Il est également bien connu pour ses start-ups technologiques, ses studios de design, ses boutiques locales, ses cafés créatifs et ses restaurants qui débordent sur les trottoirs, ses bars à cocktails branchés, et sa bière artisanale. Saint-Roch est un endroit fantastique à visiter pour les gourmets, ou à y séjourner, avec une scène culinaire remarquablement créative, et de nombreuses options vraiment réussies et délicieuses à chaque échelle de prix. Si vous optez pour le plat à emporter, le Jardin Jean-Paul-L'Allier est un endroit charmant pour un pique-nique ; il a une grande cascade. Attendez-vous à une foule artistique et à un street art fantastique.
Le saviez-vous ? Dans les années 1960, c'était une artère commerciale, dans la première moitié du 19e siècle, Saint-Roch était un centre de construction navale, mais il a été établi par une communauté de Récollets en 1620, qui ont dédié leur église à Saint-Roch.
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Idéal pour : escapades en ville, tourisme, gourmets, amateurs d'art, romantiques, familles, shopping, amateurs de luxe
Le quartier de Montcalm est l'un des plus artistiques et culturellement vibrants de Québec ; pensez musées, galeries, théâtres, shopping, et certains des restaurants les plus commentés de Québec. Il est juste à l'extérieur des murs de la ville, mais toujours rempli de sites historiques. Grande Allée est l'une des principales rues de Montcalm, et elle figure sur de nombreuses listes de souhaits de Québec, où que vous prévoyiez de séjourner, car elle est peuplée d'une architecture impressionnante (beaucoup dans le style du Second Empire, y compris quelques résidences vraiment chics), de boutiques chi-chic, et de restaurants et bars. Large et bordée d'arbres, Grande Allée est maintenant la rue principale pour les parades de la ville. L'autre rue de Montcalm à ne pas manquer est l'Avenue Cartier. C'est là que vous trouverez les librairies, les cafés indépendants, les bars, les restaurants et les boutiques, et le Cinéma Cartier, le seul cinéma du centre-ville de Québec. Montcalm est également là où vous pouvez voir le Parlement du Québec, et le bord du parc des Plaines d'Abraham, le plus grand espace vert de Québec, qui longe le bord du quartier.
Le saviez-vous ? Les lampadaires de l'Avenue Cartier ont de grands abat-jours imprimés avec des images de peintures célèbres du Musée National des Beaux-Arts de Québec.
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Idéal pour : escapades en ville, tourisme, hipsters, gourmets, amateurs d'art, familles, noctambules
Le quartier de Saint-Jean-Baptiste s'étend le long de la Rue Saint-Jean, une rue cool qui commence juste à l'extérieur de la partie fortifiée et historique de la ville. La Rue Saint-Jean ne définit pas tout le quartier, mais il est certainement juste de la décrire comme la rue principale du quartier. Elle est bordée de cafés, boulangeries, boutiques locales, librairies et disquaires, bars indépendants, et bistros et restaurants chaleureux. À mesure que la soirée avance, vous apercevrez également les salles de concerts et les théâtres qui s'ouvrent. Le Grand Théâtre de Québec est l'un des repères locaux, et vous trouverez facile de repérer la façade plutôt ornée de l'église Saint-Jean-Baptiste. C'est un quartier résidentiel, facilement exploré à pied, et si vous êtes ici en été, vous trouverez une partie de la Rue Saint-Jean piétonne. Si vous marchez vers le nord, vous verrez le côté résidentiel du quartier, un quartier résidentiel traditionnel québécois de maisons en bois avec des entrées ornées et des fenêtres en baie soigneusement serrées ensemble.
Le saviez-vous ? Saint-Jean-Baptiste est un bon endroit pour garder un œil sur les célèbres escaliers de Québec.
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Idéal pour : séjours relaxants, familles, gourmets, vivre comme un local
Image by thetsoetns from Pixabay
Limoilou est populaire auprès des habitants de Québec, ainsi que des visiteurs de la ville, pour de nombreuses raisons, certaines d'entre elles étant les espaces verts de Québec, son street art, et sa culture gastronomique fantastique, avec des marchés de produits, des épiceries fines, des épiciers, des boulangeries et des bouchers, des restaurants, des cafés, et des microbrasseries. Le Grand Marché est un bon point de départ pour découvrir les offres culinaires de Limoilou, tandis que le parc Cartier-Brébeuf est un bon point de départ pour apprécier les espaces verts du Vieux-Québec. Il se trouve sur un méandre de la rivière Saint-Charles, et dispose de sentiers paysagers le long de la rivière et d'espaces ouverts. Limoilou a également plus que sa part de boutiques et de galeries présentant les arts et l'artisanat des producteurs locaux. Le calendrier culturel riche de la région, avec ses marchés, fêtes et festivals, complète l'offre plus large de la ville de Québec, mais il y a certainement de nombreuses raisons de choisir Limoilou comme base.
Le saviez-vous ? Comme New York, le plan de Limoilou est en grille, avec des noms de rues numériques. La 3e Avenue a beaucoup à offrir.
