Mangiare fuori a Venezia può essere costoso, soprattutto nei caffè e ristoranti turistici intorno a San Marco. Buone zone dove cercare ristoranti più autentici e a prezzi ragionevoli sono intorno al mercato di Rialto, nel Ghetto di Cannaregio e in alcune parti di Dorsoduro. Quindi scegliete un hotel a poca distanza da queste aree. Inoltre, i ristoranti degli hotel, scelti con cura, possono essere meno delle trappole per turisti. Abbiamo assaporato tutto quello che Venezia ha da offrire - un compito arduo - per portarvi una selezione dei migliori hotel di Venezia per gli amanti del cibo.

Non sorprende che, data la sua posizione acquatica, Venezia sia specializzata in pesce e frutti di mare. Questa bassa pianura del Veneto, perfetta per la coltivazione del riso, rende anche il risotto un piatto popolare, soprattutto se combinato con frutti di mare. Maiale, polenta e - quel dolce tipicamente italiano - il tiramisù, sono anche elementi da cercare nei menu. L'area del Veneto è anche una regione vitivinicola di rilievo; i vini da cercare includono Bardolino, Valpolicella e Soave.

8 dei Migliori Hotel a Venezia per Amanti della Cucina

Per una Stella Michelin

• Se cercate una stella Michelin, deve essere l'hotel a conduzione familiare Metropole, affacciato sulla laguna. Un hotel pieno di una favolosa collezione di antichità e oggetti da collezione dei proprietari, con camere che vanno da sontuose a più tradizionali. Il ristorante Met, con stella Michelin, si trova in una sala da pranzo adeguatamente grandiosa, adornata con sete e ritratti in cornici dorate. C'è anche un bar elegante e un giardino ombreggiato.
• Venissa, sull'Isola di Mazzorbo, collegata a Burano da un ponte di legno, è un ristorante con camere ed è considerato uno dei migliori ristoranti di Venezia. A conduzione familiare, con il proprio giardino di erbe aromatiche, frutteto e vigneto, le camere sono semplici, eleganti e minimaliste.

Sulle isole

• Se non vi dispiace essere a una corsa in barca dalle principali attrazioni di Venezia, considerate le incantevoli, piccole isole settentrionali. Torcello - un tempo più popolosa di Venezia ma ora affascinante con due chiese sublimi - ospita la Locanda Cipriani, un ristorante con camere che fa parte del grande hotel Cipriani sulla Giudecca. Le camere sono semplici ma eleganti e il cibo sorprendentemente sofisticato.

Per cenare con vista sul Canal Grande

• In una posizione superba, affacciato sul Canal Grande, il Ca’ Sagredo Hotel del XIV secolo ha tutto ciò che ci si aspetta da un palazzo veneziano: affreschi, stucchi, mobili dorati e ricchi tessuti. La ciliegina sulla torta è la sua terrazza sul canale per cenare con specialità regionali con un tocco moderno.

Per viste sulla laguna

• L'Hotel Londra Palace, sulla Riva degli Schiavoni, offre meravigliose viste sulla laguna oltre a camere eleganti con opere d'arte originali e arredi Biedermeier. Tchaikovsky fu così incantato dal contesto che qui compose la sua Quarta Sinfonia. Il ristorante elegante è noto per la sua cucina raffinata; nelle serate miti, cenare sulla terrazza; ottimo per osservare la gente.

Mangiare a Venezia riguarda tanto le viste quanto il cibo. Usa la nostra guida ai migliori hotel di Venezia per gli amanti della cucina per assicurarti di ottenere il meglio di entrambi. Se non c'è niente qui che solletichi le tue papille gustative, dai un'occhiata a tutte le nostre raccomandazioni per Venezia, o contatta un esperto amichevole per un consiglio.