I Migliori Hotel della Costa Brava per Amanti della Gastronomia

La Costa Brava offre molto di più della Sangria e del fish and chips! La cucina catalana è distintiva, terrosa, saporita - e può essere molto inventiva. Dopotutto, è la patria degli straordinari - e sperimentali - chef Ferran Adrià e i fratelli Roca, i cui ristoranti sono stati acclamati come i 'Migliori del Mondo'. Abbiamo avuto il difficile compito di degustare in tutta la regione per proporvi alcuni dei migliori hotel della Costa Brava per i buongustai.

Frutti di mare, manzo, prosciutto e formaggio - in particolare formaggi di capra - sono alimenti fondamentali della cucina. Riso, funghi selvatici, maiale - in tutte le sue forme - sono anche ampiamente diffusi. Assicurati di provare almeno una volta la crema catalana; la versione catalana della crème brûlée.

Non aspettarti di cenare presto. Il pranzo di solito dura fino al tardo pomeriggio e i ristoranti spesso non riaprono fino alle 20:30. I locali arrivano intorno alle 21:30 o alle 22:00…

Migliori hotel della Costa Brava per amanti della gastronomia con buon rapporto qualità-prezzo

• Il casale ristrutturato, Galena Mas Comangau Hotel, appena fuori le mura di Begur, offre un'interpretazione contemporanea dei piatti catalani e mediterranei in una sala da pranzo atmosferica con pietra a vista e travi. È accogliente e intimo con solo 10 camere che offrono arredi moderni semplici contro il tessuto originale del casale. Splendide vedute dalla terrazza sul tetto, inoltre.
• Ci sono solo cinque stanze presso Hostal Sa Rascassa, quindi prenota subito: il suo ristorante ha un seguito fedele. Nascosto in una tranquilla insenatura, il ristorante è praticamente sulla spiaggia di ciottoli. Le stanze sono di un semplice chic rustico nei toni della crema e del taupe, con pavimenti piastrellati e una lunga terrazza condivisa.
• Eco-friendly Hostal Empuries, nella parte più selvaggia della costa settentrionale, offre due ristoranti molto apprezzati. Un mix di contemporaneo e tradizionale, molte delle 53 stanze si affacciano direttamente sulla baia.
• Hotel Terramar potrebbe essere un semplice hotel sulla spiaggia che si affaccia sulla baia a ferro di cavallo di Llafranc, con stanze confortevoli e moderne, seppur modeste, ma il suo ristorante di pesce ha una reputazione meritata. Fresco e delizioso, il cibo cambia giornalmente nei menu a prezzo fisso ben calibrati.

Migliori hotel della Costa Brava per amanti della gastronomia a prezzi moderati

• In una posizione invidiabile, vicino sia alle spiagge che al medievale Begur, Hotel del Teatre è una conversione di due casali catalani. La sua elegante sala da pranzo - una parte con grandi finestre panoramiche che affacciano sul giardino, un'altra parte sotto un baldacchino - offre cibo gourmet. Le stanze sono chic in bianco su bianco e il medievale Begur è a pochi passi.
• Hotel Vistabella è giustamente chiamato così: dalla sua posizione su un promontorio, domina la Baia delle Rose nella parte settentrionale della Costa Brava. Assicurati di prenotare una stanza con terrazza; è probabile che non ti sposti. Inizia la cena con un drink nel bar panoramico, poi scegli uno dei quattro ristoranti in loco.

Migliori hotel di lusso della Costa Brava per amanti della gastronomia

• Nel cuore della regione vinicola dell'Empordà, puoi aspettarti eccellenti vini - e opportunità di degustazione - al Mas de Torrent. Puoi anche aspettarti una cucina catalana di alto livello nel ristorante eccellente, sebbene formale, dell'hotel. Scegli una stanza in stile contemporaneo o classico - tutte sono grandi ed eleganti - e non sorprendere se incontri qualche celebrità conosciuta.
• Aspettati tutto a cinque stelle al Hostal de la Gavina, che offre ospitalità con un meraviglioso fascino d'altri tempi (Ava Gardner e Salvador Dalí sono stati ospiti). Su un promontorio roccioso che domina le spiagge vicino a S’Agaró, all'interno è tutto marmi freschi, antichità e tradizione confortevole. I pasti sono momenti di relax - abbondanza di frutti di mare freschi - serviti magnificamente nella sala da pranzo a volte bianche.

Speriamo che questa guida ai migliori hotel della Costa Brava per amanti della gastronomia abbia stimolato il tuo appetito. Per un elenco completo delle nostre scelte dei migliori hotel sulla Costa Brava, clicca qui.