La Provincia di Salta si trova nel nord-ovest del paese vicino al Tropico del Capricorno, e vanta paesaggi mozzafiato di montagne, fiumi e valli, con una vasta gamma di climi dovuta alla variazione di altitudine in tutta la provincia. A nord confina con Bolivia e Paraguay e a ovest con il Cile. Prima della conquista spagnola, numerosi popoli nativi abitavano le valli qui, quindi di conseguenza il mix culturale di persone in questa regione è più vario rispetto al sud, e la provincia ospita alcune delle tradizioni culturali più antiche dell'Argentina.