La province de Salta est située au nord-ouest du pays, près du tropique du Capricorne, et présente des paysages étonnants de montagnes, de rivières et de vallées, avec une grande variété de climats en raison de la variation de l'altitude dans la province. Elle est bordée au nord par la Bolivie et le Paraguay et à l'ouest par le Chili. Avant la conquête espagnole, de nombreux peuples indigènes vivaient dans les vallées de la région. Par conséquent, le mélange culturel des peuples dans cette région est plus varié que plus au sud, et la province abrite certaines des traditions culturelles les plus anciennes d'Argentine.