Borgo della Marmotta

Le nostre recensioni

Borgo della Marmotta è un insieme di edifici agricoli restaurati situati nella campagna umbra, con 11 camere e 7 suite/appartamenti, alcuni dei quali dotati di piccole cucine. Le camere sono spaziose e arredate con pezzi di campagna italiana di grandi dimensioni, e molte caratteristiche originali come soffitti con travi a vista e pareti in pietra esposta. All'interno dell'edificio principale il tema rustico italiano continua. C'è un ampio salotto con un enorme camino aperto e un paio di vasti divani coperti di lino sbiadito disposti intorno, e porte-finestre francesi conducono a una piccola terrazza pavimentata che si affaccia sui giardini. Inoltre, c'è un bar self-service e una stazione di caffè allestita in un angolo per servirsi da soli. I giardini sono ben curati e traboccano di fiori profumati durante l'estate, e ovunque troverai sedie disposte in gruppi di due o tre, sotto gli alberi e in angoli ombreggiati. C'è un ristorante magico con sala da pranzo interna ed esterna dove puoi gustare una colazione a buffet con una fantastica selezione di pasticcini, pane, yogurt, frutta, salumi e formaggi. Il ristorante offre anche un pranzo leggero (è necessario prenotare in anticipo) con un breve menu che cambia quotidianamente e una cena più sofisticata con un menu più ampio da scegliere (come pasta fatta in casa con sugo di ragù, o fette di bistecca con verdure di stagione saltate in aglio). Tutto ciò che producono è fresco e delizioso. La lista dei vini include vini locali (molto bevibili) oltre a scelte da più lontano. Il personale del Borgo della Marmotta è cordiale e discreto.

Tutto questo si combina per creare un rifugio italiano felice dove puoi mangiare, dormire e rilassarti con facilità e stile. Non fare altro che oziare intorno alla piscina a perfezionare l'abbronzatura umbra mentre ti immergi in un buon libro. In alternativa, esplora le città collinari italiane circostanti come Todi e Orvieto a sud, o Assisi a nord. Sali le ripide strade fino alla piazza del paese e mangia pomodori dolci con basilico e pane fresco al sole, prima di tornare al Borgo Della Marmotta per un bicchiere di prosecco in un angolo ombreggiato del giardino.

Caroline Townsend