Fellpack Skiddaw

Le nostre recensioni

Questo posto ha la migliore vista di hotel nel Lake District? Certamente, ha buone probabilità. Sulle pendici inferiori di Skiddaw, appena a nord di Keswick, si affaccia sulla pianura tra il Lago di Bassenthwaite e Derwentwater verso un orizzonte ondulato di monti tra cui Cat Bells, Dale Head, Causey Pike e Grisedale Pike. In una giornata molto limpida, apparentemente si possono avvistare 68 Wainwrights (monti oltre i 300 metri).

Questa ex residenza di un gentiluomo vittoriano è stata un classico hotel di campagna per 40 anni prima che la famiglia proprietaria si ritirasse nel 2025 e fosse acquisita da un giovane team che già possedeva una guest house e due ristoranti a Keswick. Hanno infuso il loro stile distintivo, colorato e leggermente retrò, rispettando le caratteristiche originali - alti soffitti, grandi finestre - dell'edificio originale. C'è una sala da pranzo color prugna, un salotto verde bottiglia e un bar in granito rosato nella elegante veranda in stile leggermente anni '70. Gli spazi fluiscono l'uno nell'altro quindi l'atmosfera è rilassata; c'è un biliardo nel piccola biblioteca e un giradischi con una selezione di vinili nel salotto. Gli ospiti hanno anche accesso gratuito a una spa nelle vicinanze.

Il cibo – se riesci a distogliere lo sguardo dalle viste per leggere il menu – offre twist inaspettati su piatti classici: un antipasto di tartare di salmone marinato alla vodka, per esempio, o un cavolfiore gratinato con senape di mele. I piatti principali potrebbero includere un controfiletto di manzo al chimichurri con salsa Béarnaise o un autentico pasticcio di pesce in una salsa di funghi e porri con una copertura di purè di patate soffice come una piuma.

Le camere stanno lentamente perdendo le carte da parati caratteristiche degli anni '80 e i mobili più pesanti e vengono sostituite da pareti dai toni profondi, arredamenti dalle linee pulite e più funky – forse un divano rosa cipria o un tavolo con piano a specchio – mentre i bagni sono eleganti (circa la metà, eventualmente, con grandi docce a pioggia, il resto con una vasca come extra). E tutte le camere, tranne due, offrono viste incantevoli.

Ci sono molte passeggiate, sia direttamente dall'hotel che entro 20 minuti di auto, poi tornate per il tè – o i cocktail – sulla terrazza.

Helen Pickles