Fellpack Skiddaw

Nos Avis

Ce lieu offre-t-il la meilleure vue hôtelière du Lake District ? Certainement, il a de bonnes chances. Sur les pentes inférieures de Skiddaw, juste au nord de Keswick, il surplombe la plaine entre le lac Bassenthwaite et Derwentwater vers une ligne d'horizon ondulante de collines comprenant Cat Bells, Dale Head, Causey Pike et Grisedale Pike. Par temps très clair, apparemment 68 Wainwrights (collines de plus de 300 mètres) peuvent être aperçus.

Cet ancien manoir victorien était un hôtel de campagne classique pendant 40 ans avant que la famille propriétaire ne prenne sa retraite en 2025 et qu'il ne soit repris par une jeune équipe qui possédait déjà une maison d'hôtes et deux restaurants à Keswick. Ils ont injecté leur style coloré et légèrement rétro, tout en respectant les caractéristiques d'origine – hauts plafonds, grandes fenêtres – du bâtiment original. Il y a une salle à manger couleur prune, un salon vert bouteille et un bar en granit rose dans la véranda élégante, au style légèrement années 70. Les espaces communiquent entre eux, créant une atmosphère détendue ; il y a un billard dans la petite bibliothèque et une platine avec une sélection de vinyles dans le salon. Les clients ont également accès gratuitement à un spa à proximité.

La cuisine – si vous pouvez détourner les yeux des vues pour lire le menu – propose des rebondissements inattendus sur des plats classiques : une entrée de tartare de saumon mariné à la vodka, par exemple, ou un rarebit au fromage de chou-fleur avec une moutarde de pomme. Les plats principaux pourraient inclure un rumsteck de bœuf au chimichurri avec une salsa Bearnaise ou une tourte de poisson bien garnie dans une sauce aux champignons et poireaux avec une purée de pommes de terre légère comme une plume.

Les chambres perdent progressivement leurs papiers peints caractéristiques des années 1980 et leur mobilier plus lourd, remplacés par des murs aux teintes profondes, un mobilier plus épuré et plus funky – peut-être un canapé rose poudré ou une table avec un dessus miroir – tandis que les salles de bains sont élégantes (environ la moitié, à terme, avec de grandes douches à l'italienne, le reste avec une baignoire en complément). Et toutes les chambres, sauf deux, offrent des vues envoûtantes.

Il y a de nombreuses randonnées, soit directement depuis l'hôtel, soit à moins de 20 minutes en voiture, puis revenez pour un thé – ou des cocktails – sur la terrasse.

Helen Pickles