Paragon 700

Le nostre recensioni

Questo straordinario hotel boutique in Puglia è difficile da superare a tutti i livelli. Prima di tutto, una notte non è sufficiente! Questo magnifico palazzo rosso (l'unico nella città bianca di Ostuni) è una bellezza del XVII secolo con 11 suite uniche (altre 4 in arrivo presto). I pavimenti in cemento lucidato si baciano con i parquet in legno come amanti sotto lo sguardo attento degli affreschi originali. I letti sono enormi, i materassi rigidi e i cuscini morbidi e soffici. I soffitti a volta sono adornati con sorprendenti luci floreali in metallo su misura; i proprietari svizzeri, che avevano un hotel a Città del Capo, hanno mescolato e abbinato mobili da tutto il mondo, ma la sensazione è decisamente italiana nel miglior modo, sobrio e raffinato; eleganza chic e discreta senza un pizzico di pretenziosità.

Questo palazzo rosso (l'unico a Ostuni) dovrebbe essere in cima alla tua lista dei desideri. Aspettati pavimenti in parquet francese e prodotti da bagno e corpo L:A BRUKET gratuiti e enormi materassi Simmons con morbidi cuscini soffici. Soffitti a volta a cattedrale, affreschi originali, caminetti, vasche da bagno incassate, terrazze e balconi privati sono solo alcune delle altre caratteristiche lussuose. La Suite Paragon è spettacolare, enorme, ha il suo caminetto funzionante oltre a una vasca da bagno incassata e una grande terrazza, perfetta per un soggiorno romantico.

La spa, al piano inferiore, riservata agli ospiti dell'hotel e solo due alla volta, dispone di una doccia emozionale, Jacuzzi privata e area trattamenti - la stanza è riscaldata da un muro di sale himalayano. Il parcheggio privato al Paragon 700 è una rarità a Ostuni e noleggiare un'auto è un must se vuoi esplorare la Puglia durante il tuo soggiorno. Troverai la piscina esterna (l'unica a Ostuni) con bar nel spazioso giardino e c'è un frutteto privato di agrumi dove puoi nasconderti e recuperare il tuo libro preferito. Se cerchi un po' di azione in spiaggia, dirigiti al club gemello P-Beach e approfitta dei lettini e degli ombrelloni pre-riservati. Oppure, se vuoi mantenere il tuo yoga e Pilates, puoi prenotare (a un costo aggiuntivo) una delle sessioni in una parte appartata del giardino.

Questo hotel eccezionale non sarebbe completo senza un bar e un ristorante eccezionali; il Ristorante 700 offre cucina gourmet pugliese contemporanea con la cucina guidata dal milanese Kevin Fornoni che ha studiato musica (organo) al Conservatorio di Milano. Kevin ha pagato i suoi studi diventando cameriere e poi assistente cuoco ed è ora uno dei cuochi più promettenti emersi nella scena culinaria italiana. Il mixologist straordinario Leonardo aveva il suo cocktail bar a Ostuni, ma i proprietari hanno trovato i suoi talenti irresistibili e lo hanno incoraggiato a chiuderlo e a dirigere il bar qui - un'idea geniale! La frutta biologica proviene dalla Masseria dei proprietari e gli sciroppi sono fatti in casa. Aggiungi alla tua lista dei desideri se non l'hai già fatto.

Lulu Townsend