Jan ha iniziato la sua carriera nel giornalismo scrivendo oroscopi e articoli di bellezza prima di diventare redattrice di varie riviste. È stata anche una columnist, ha diretto una pubblicazione di lifestyle, prodotto un supplemento di viaggio per un giornale domenicale e lavorato nel marketing. Viaggiare è sempre stata una passione e quando si tratta delle destinazioni preferite di Jan, il Mediterraneo esercita il suo fascino, così come la Costa Giurassica del Dorset dove la ricerca di fossili è un passatempo preferito.