Cresciuto in Scozia e laureato a Newcastle, John ora vive e lavora a Londra. I suoi viaggi precedenti lo hanno portato in Australia, Canada e gran parte dell'Europa; ora sta ampliando i suoi orizzonti e ha in programma di visitare nuovi paesi ogni anno e aiutare a scoprire alcuni gioielli nascosti dell'ospitalità in luoghi più lontani.
