Kat ha avuto la fortuna di lavorare in diversi settori - tra cui le arti performative, la radiodiffusione, l'editoria e la ricerca sul web - e di vivere in molti luoghi diversi. Ma quasi tutti i suoi ruoli hanno incluso viaggi o scrittura, e i migliori tra questi hanno incluso entrambi.
Recentemente ha viaggiato in Italia in treno con la sua famiglia. Ha imparato MOLTO, ma una delle cose più sorprendenti è stata scoprire che il Lago di Garda ha una grande popolazione di tartarughe - solo quelle delle dimensioni di un piatto da cena o più piccole, ma ce ne sono davvero tante!