Für viele Menschen ist die Freude, Frankreich zu erkunden, die Möglichkeit, seine Weine in den Regionen zu probieren, in denen sie hergestellt werden; für einige ist es der einzige Grund, Frankreich zu besuchen. Zum Glück wissen die französischen Hoteliers das, und so wird die Suche nach Weinhotels in Frankreich zu einer angenehmen Aufgabe. Einige Hotels liegen tief in den Weinbergen - aus dem Bett direkt in die Reben, mehr oder weniger - während sich viele auf Weinführungen und Verkostungen spezialisieren.
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Da zu guten Weinen auch gute Begleiter gehören, versteht es sich von selbst, dass diese französischen Weinhotels auch kulinarisch punkten - sei es auf Gourmet-Niveau mit Michelin-Stern oder mit der besten französischen Landküche.
Wohin also gehen? Eine Wahl zu treffen ist sowohl die Freude als auch die Herausforderung, da jede Region deutlich unterschiedliche Weine hervorbringt, die vom ‚Terroir‘, den Fähigkeiten des Winzers und, natürlich, der Traube bestimmt werden - in Frankreich werden über 60 Sorten angebaut.
Burgund und Bordeaux wetteifern darum, Frankreichs beste Weine zu produzieren. Andere Menschen werden von den subtileren Weinen der Loire angezogen. Die Rhône ist bekannt für ihre würzigen Rotweine; im Gegensatz dazu ist das Elsass Heimat hochflaschiger Weißweine, während Beaujolais für seine jugendlichen Rotweine berühmt ist. Auch die Weinregionen Savoie und Languedoc-Roussillon haben ihren eigenen Charme. Andere Menschen beginnen einfach, wie sie es meinen, und fahren direkt nach Reims, der Hauptstadt des glorreichen Champagners.
Wir haben uns durch diese Regionen gekostet und einige der reizendsten Unterkünfte gefunden. Nutzen Sie unseren Reiseführer zu den besten Weinhotels in Frankreich und Sie können dasselbe tun.
Lassen Sie uns kein Blatt vor den Mund nehmen: Der Grund, warum Menschen nach Reims und Épernay kommen, den beiden Hauptzentren der Region, ist, um den prickelnden Stoff zu probieren. Wein wird hier seit der Römerzeit produziert, aber kommerzieller Champagner erst seit dem 19. Jahrhundert, als Glasformtechniken entwickelt wurden, die stark genug waren, um die Sprudel des doppelten Gärungsprozesses der Trauben zu enthalten.
Sie können Touren durch die Grand Marque Champagnerhäuser wie Taittinger und Mumm und ihre ‚Keller‘ machen. Eine kostengünstigere Möglichkeit, Techniken zu lernen, während man noch probiert, ist der Besuch kleinerer Winzer.
Seit der Römerzeit für seine Weine bekannt, sind Burgunds beste Weine in zwei Regionen konzentriert: der Côte d’Or rund um Dijon und Beaune und Chablis. Erstere produziert die verehrten Rotweine der Côte de Nuits und die Weißweine der Côte de Beaune. Chablis ist bekannt für die berühmten trockenen Weißweine der Chardonnay-Traube. Tatsächlich glauben einige Menschen, dass die Chablis-Grand-Crus die besten Weißweine Frankreichs sind.
Die legendären Weinberge von Bordeaux erstrecken sich von der gleichnamigen Stadt in einem weiten Halbkreis, von der nördlichen Region Médoc - mit berühmten Namen wie Pauillac und St-Estèphe - über die befestigte mittelalterliche Stadt St-Émilion im Osten bis nach Sauternes im Süden.
Für viele Menschen bedeutet ein Weinhotel in Frankreich ein Château. Die Region Bordeaux enttäuscht nicht.
Einige von Frankreichs ältesten Weinbergen befinden sich zwischen Vienne und Valence im Rhonetal. Hier finden Sie Appellationen wie Côte Rotie und Crozes-Hermitage. Die anderen bekannten Gebiete liegen rund um Châteauneuf-du-Pape, zwischen Avignon und Orange, und die Dörfer an den Hängen der Dentelles de Montmirail.
An der östlichen Grenze Frankreichs zu Deutschland produziert das Elsass im Rheintal eine Reihe von Weißweinen mit deutsch klingenden Namen, aber eindeutig französischem Geschmack. Riesling, Gewürztraminer und Pinot Gris sind die Namen, auf die man achten sollte. Die Hauptweinbaugebiete liegen zwischen Marlenheim und Mulhouse entlang der berühmten ‚Route des Vins‘.
Das Loiretal ist selbst dann einen Besuch wert, wenn Sie die Weinberge nicht besuchen. Seine atemberaubenden Schlösser und großen Herrenhäuser haben dem Tal eine UNESCO-Auszeichnung als Weltkulturerbe eingebracht. Nicht so berühmt wie Bordeaux und Burgund, sind die Weine der Loire dennoch unter den besten Frankreichs und umfassen den wunderbar knackigen Sancerre und den großartigen weißen Muscadet, der sich perfekt zu Meeresfrüchten eignet. Die feinen Touraine-Rotweine umfassen Chinon und Bourgeuil, während Saumur und Vouvray beide Schaumweine produzieren, die mit Champagner konkurrieren können, und das zu einem Bruchteil des Preises.
Diese Region hat einige der verschiedenartigsten Weinhotels in Frankreich.
Natürlich gibt es Dutzende von in Hotels umgewandelten Schlössern, in denen Sie Ihre französische Fantasie ausleben können.
Die berühmten Dörfer der Beaujolais-Region überlappen sich im Norden mit Burgund und im Süden mit der Rhône. Im Saône-Tal, rund um Fleurie und Villefranche, wachsen in diesen Weinbergen die Gamay-Trauben, die die leichten, fruchtigen Rotweine produzieren, die normalerweise jung getrunken werden.
Die subalpinen Hänge der Region Savoie, südlich des Genfersees an der östlichen Grenze Frankreichs zur Schweiz, produzieren Weine, die, wie die Luft, frisch und knackig sind. Und überwiegend weiß - obwohl der rote Mondeuse verdientermaßen beliebt ist. Die beiden Hauptappellationen sind Bugey und Vin de Savoie; aufgrund des hügeligen Geländes sind ihre Weinberge in isolierten Taschen verstreut, getrennt durch Städte, Berge und Seen. Daher sind die besten Weinhotels in dieser Region Frankreichs ebenso sehr von den Aussichten wie von den Weinen geprägt.
Die trockenen, steinigen Hügel und das sonnige Klima dieser südlichen Küstenregion Frankreichs produzieren eines der vielfältigsten Weinsortimente des Landes. Es waren die Römer, die zuerst das Potenzial des Landes erkannten; einige der Küstenregionen produzieren seit über 2000 Jahren kontinuierlich Weine. Namen, die man sich merken sollte, sind Gaillac, Corbières, Cotes du Roussillon, Costières de Nîmes und Muscat.
Ob Sie Ihre Weine wie ein erfahrener Sommelier kennen oder, wie viele von uns, das beste Angebot im Supermarkt kaufen, Frankreich wird Sie nicht enttäuschen. Mit unserem Reiseführer zu den besten Weinhotels in Frankreich können Sie eine Reise planen, egal ob Sie an einem Ort bleiben oder eine kurvenreiche Route durch die Weinberge planen möchten. Santé!
Vaison La Romaine (84190 Gigondas)
Ein charmantes, familiengeführtes Hotel inmitten von Weinbergen, saftigen Gärten und jahrhundertealten Bäumen. Die Zimmer sind elegant und hell. Auf der sonnengeschützten Terrasse wird ausgezeichnete lokale Küche mit Wein aus dem hoteleigenen Weinberg serviert. Entspannen Sie sich am Pool und genießen Sie den Panoramablick. Die ideale Unterkunft in der Provence.
Burgund (Villefranche)
Ein mittelalterliches Schloss, das Romantik und Eleganz ausstrahlt und ein luxuriöses Hideaway-Hotel bietet. Himmlische Ausblicke über die Weinberge und zum See von den wunderschönen Schlafzimmern aus. Genießen Sie die Gerichte im Restaurant, erkunden Sie der Wellnessbereich und spazieren Sie unter den 100 Jahre alten Linden auf der Terrasse. Ein Paradies für Romantiker.
Chagny (Chagny)
Hervorragendes Essen in diesem kultigen Restaurant mit schönen Zimmern. Ein Familienbetrieb mit einem reichen gastronomischen Erbe. Der Speisesaal im Herzen des Hauses bietet eine fantastische und unprätentiöse Küche. Ein Hotspot für Feinschmecker und Entdecker der Region.
Herepian (Languedoc)
Renoviertes Kloster im Designer-Schick, umgeben von Weinbergen. Wunderschöne Zimmer und Suiten imitieren die Gelassenheit, die man im luxuriösen Spa oder auf den privaten Terrassen findet. Weinkeller, Swimmingpool und zahlreiche Outdoor-Aktivitäten. Entspannung in der hügeligen Landschaft.
Montpellier (Castelnau le Lez)
Luxuriöses Spa-Hotel mit herrlichem Blick auf die Weinberge, kreativer mediterraner Küche und einem unterhaltsamen Strandbereich, alles nur eine kurze Fahrt vom Stadtzentrum Montpelliers entfernt.
Tours
Attraktives Stadthaus-B&B mit großen Zimmern mit Holzbalken, einige mit eigenem Balkon. Gute Lage für Besichtigungen und ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Tours
Elegantes, ländliches Schloss mit einem ausgezeichneten Spa und einem Gourmet-Restaurant. Schöne Gärten und Terrassen und herrschaftliche Salons. Eine Flucht aufs Land, ideal für Hochzeiten, Feinschmecker und Familien.
Epernay
Ein hochmoderner und sehr luxuriöser Ort in der Stadt, der einst der Familie Mercier gehörte. Zimmer und Suiten in schicken Cremetönen mit Parkettböden und Kaminen. Eine elegante Wintergarten-Bar blickt auf einen Pool und die Gärten.
Champagne
Ein stattliches Schloss, umgeben von Weinbergen und Parkanlagen. Zimmer im traditionellen Stil, die besten mit Himmelbetten, Kaminen, Parkettböden und hohen Decken. Ein kleines Spa- und Wellnesszentrum und ein Orangerierestaurant mit französischer Gourmetküche.
Champagne
Ein außergewöhnliches Fünf-Sterne-Schloss mit einem Zwei-Michelin-Stern-Restaurant und wunderschönen Zimmern. Luxus, Romantik und viel Liebe zum Detail. Klassische Möbel und prächtige Stoffe. Mit über 400 Champagner-Etiketten, die man probieren kann, ist es ein sehr gehobenes Hotel.
Champagne
Ein traditionelles Fachwerkhaus macht Platz für eine hochmoderne Inneneinrichtung und wunderbar gestaltete Räume. Das Restaurant serviert eine wirklich außergewöhnliche Küche, bei der der Schwerpunkt auf Produkten und Geschmack liegt, und eine bemerkenswert umfangreiche Weinkarte. Großzügige Zimmer und Suiten mit eigenem Balkon und Whirlpool-Badewanne.
Burgund
Ein historisches Schloss, umgeben von Hektar um Hektar Weinbergen im Herzen des Beaujolais-Gebiets. Es hat alles - einen Wellnessbereich, ein Gourmetrestaurant, fabelhafte Zimmer und Suiten, einen Swimmingpool und einen wunderschön gepflegten Garten. Mit Weinverkostungen vor Ort ist dies ein klassischer Burgunderaufenthalt, perfekt für Paare.
Burgund
Ein charaktervolles Dorfgasthaus mit einem ausgezeichneten Gourmetrestaurant im südlichen Burgund. Die zehn Zimmer sind schlicht, aber schick und strahlen unaufdringlichen Charme aus; alle bieten einen Blick auf die Weinberge oder den Garten. Ein erschwinglicherer Ort, um die Region Beaujolais zu erkunden.
Gironde
Ein wunderschönes Schloss, ein Weinberg, ein Wellness-Hotel und ein Fünf-Sterne-Hotel. Klassische, elegante und luxuriöse Zimmer und Suiten mit einer abgeschiedenen Atmosphäre. Fantastische französische Küche in zwei Restaurants, eine Weltklasse-Weinkarte und ein einzigartiges Natur-Spa an einer heißen Quelle. Wunderbar verwöhnend.
Loiretal
Beeindruckendes Schloss aus dem 13. Jahrhundert im Loire-Tal. Charmante Zimmer und Suiten mit antiken Möbeln und allem Komfort. Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant und großer Garten. Weinverkostungen und Ballonfahrten in der Nähe. Ein idealer Wochenendausflug für Feinschmecker.
Beaune
Ein elegantes Luxushotel in Beaune, bekannt für seine Gastronomie. Die opulenten Zimmer und Suiten sind mit Louis XIV-Möbeln und farbenfrohen Tapeten ausgestattet. Ausgezeichnete Gourmetküche aus der Region, herrlicher Barbereich und Ayurveda-Spa. Romantisch, kulinarisch und sehr luxuriös.
Beaune
Ein wunderschönes kleines B&B im Zentrum von Beaune. Die Boutique-Zimmer sind nach dem Vorbild alter Weine gestaltet und mit Flieder- und Cremetönen, Antiquitäten, Orientteppichen, großen Badezimmern und teilweise mit Gartenblick ausgestattet. Weinkeller, charmanter Frühstücksraum und schöne Gärten mit Magnolien. Eine romantische Wahl für Weinliebhaber.
Ille sur Tet
Ein romantisches Hotel inmitten von Weinbergen. Moderne Zimmer mit Aussicht, großen Bädern und künstlerischen Akzenten. Ein Gourmetrestaurant, eine elegante Bar, eine Sonnenterrasse und ein Außenpool mit Sonnendeck. Umgeben von Hügeln und atemberaubenden Aussichten. Eine gute Wahl für eine romantische Pause.
Aude (Bize-Minervois)
Ein charmantes Hotel zwischen den Ebenen von Narbonne und Minervois. Die Zimmer sind traditionell mit Steinböden und cremefarbenen Vorhängen eingerichtet. Außenpool, Fitnessraum, Sonnenterrasse und ausgezeichnete mediterrane Küche. Ein authentischer, ruhiger und preiswerter Ort.
St Émilion (Gironde)
Ein opulentes Chateau etwas außerhalb von Saint-Emilion. Vier-Sterne-Luxus, der sich jedoch noch exklusiver anfühlt, bietet opulente Schlafzimmer mit Himmelbetten, einen erstklassiges Wellnessbereich mit allen Einrichtungen und ein fantastisches Gourmetrestaurant. Vor Ort stehen Fahrräder, Golf und Tennis zur Verfügung. Absolut genussvoll, luxuriös und gehoben.
Burgund
Ein schickes Hotel in der Weinregion von Chablis. Die Zimmer verbinden das Moderne mit dem Traditionellen. Freigelegte Balken, zeitgenössische Möbel und große Bäder. Auf der schönen Terrasse können Sie die Weine der Region genießen, und es gibt ein ausgezeichnetes regionales Restaurant. Der perfekte Ort für eine Weinprobe.
Gard (Sauveterre)
Mitten im Herzen der provenzalischen Landschaft befindet sich dieses charmante Hotel mit Blick auf das Rhonetal. Genießen Sie einen Aufenthalt in den liebevoll eingerichteten und komfortablen Zimmern, öffnen Sie dann die hübschen blauen französischen Fensterläden und lassen Sie sich von dem Anblick des wunderschönen Gartens und des Swimmingpools verzaubern. Ein idyllischer Ort in der Provence.
Colmar
Dieses Hotel bietet seinen Gästen höchsten Komfort und moderne Annehmlichkeiten. Die Schlafzimmer sind gemütlich und schick, und der Innenpool und das Spa bieten die Möglichkeit zur Entspannung. Gelegen im charmanten Dorf Kaysersburg ist dies der perfekte Ort für Erkundungen in der Umgebung, sei es Wandern, Radfahren oder Weinverkostungen.
Loiretal
Klassischer Luxus in einem ehemaligen Jagdschloss aus dem 19. Jahrhundert, ein mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneter Küchenchef und fröhliche und charmante Mitarbeiter! Die Zimmer und Suiten sind traditionell gekleidet und luxuriös mit schöner Bettwäsche und Clarins-Düften ausgestattet. Außerdem gibt es einen Pool, Tennis und Petanque. Einfach wunderbar!
Elsass
Südlich von Straßburg in einem kleinen Dorf am Ufer des Rheins befindet sich eine schicke Bauernhausumwandlung mit Blick auf ein wunderschönes Schloss. Die Zimmer sind eine eklektische Mischung aus modernem Design und Antiquitäten. Leihen Sie sich ein Fahrrad und erkunden Sie die elsässischen Weinstraßen. Genießen Sie im Restaurant französische Gourmetküche aus der Region.
Annecy
Zwei Michelin-Sterne, ein privater Steg, wunderschöne Gärten und persönliche Balkone, von denen aus man all diese Genüsse beobachten kann. Atemberaubende Innenräume mit luxuriösem alpinem Flair. Das ideale Haus für einen entspannenden und abgeschiedenen Aufenthalt am Ufer des Sees von Annecy, wo es im Sommer wie im Winter viel zu erleben gibt.
Puligny-Montrachet
Ein idyllisches Stadthotel aus dem 17. Jahrhundert im Herzen der besten Weinberge Burgunds. Die geräumigen Schlafzimmer sind eine charmante Mischung aus traditionellem und zeitgenössischem Stil, und die beiden Suiten verfügen über eine private Terrasse. Die burgundische Küche wird mit den besten Weinen der Region und aus dem familieneigenen Weingut kombiniert.
Valenz
Luxuriöses, modernes Hotel, das für sein mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnetes Restaurant unter der Leitung von Chefkoch Anne-Sophie Pic bekannt ist. Die Zimmer sind kühl und elegant und mit Designerstücken von Bruno Borrione ausgestattet. Genießen Sie den schönen Garten und den Swimmingpool im Freien. Eine Freude für Feinschmecker.
Loiretal (Loire Valley)
In einem reizvollen Dorf im Loire-Tal befindet sich dieses ehemalige Kloster aus dem 12. Jahrhundert seit vielen Jahren im Besitz der gleichen Familie. Drei geräumige Zimmer, jedes mit Blick auf den Garten, sind voller Charakter mit sichtbaren Balken und antiken Möbeln. Ein perfekter Rückzugsort für Familien, ruhig und mit vielen Möglichkeiten!
Ottrott (Ottrott)
Ein entzückendes steinernes Haus aus dem 18. Jahrhundert inmitten der Weinregion. Blick auf den Mont Saint Odile. Köstliches elsässisches saisonales Essen wird im gemütlichen traditionellen Innenraum oder auf der Terrasse in Ottrott-Le-Haut serviert. Beheizter Außenpool zur Entspannung nach einem Tag voller Erkundungen.
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