La Guía Definitiva de los Mejores Hoteles de Vino en Francia (2025)

Todas nuestras colecciones de regiones vinícolas:

• Hoteles de vino en el Valle del Ródano
• Hoteles en la Ruta del Vino de Alsacia
• Hoteles de vino en Beaujolais
• Mejores lugares para alojarse en St Emilion
• Mejores lugares para alojarse en Beaune
• Mejores lugares para alojarse en Borgoña
• Mejores lugares para alojarse en Épernay
• Mejores hoteles de vino en Provenza
• Mejores hoteles de vino en el Valle del Loira
• Mejores hoteles de vino en Burdeos
• Mejores hoteles de vino en Languedoc

Para muchas personas, el placer de explorar Francia es la oportunidad de probar sus vinos en las regiones donde se producen; para algunos, es la única razón para visitar Francia. Afortunadamente, los hoteleros franceses son conscientes de esto, y buscar hoteles de vino en Francia se convierte en una tarea placentera. Algunos hoteles están situados en el corazón de los viñedos - salir de la cama e ir a los viñedos, más o menos - mientras que muchos se especializan en tours de vino y degustaciones.

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Como los buenos vinos merecen buenos acompañamientos, no hace falta decir que estos hoteles de vino franceses también destacan por su comida - ya sea al nivel gourmet de estrellas Michelin o la mejor cocina provincial francesa.

Entonces, ¿dónde ir? Elegir es tanto un placer como una dificultad, ya que cada región ofrece vinos distintivamente diferentes determinados por el 'terroir', las habilidades del viticultor y, por supuesto, la uva - en Francia, se cultivan más de 60 variedades.

Borgoña y Burdeos compiten entre sí por producir los mejores vinos de Francia. Otras personas son atraídas por los vinos más sutiles del Loira. El Ródano es mejor conocido por sus tintos especiados; en contraste, Alsacia es el hogar de los blancos de botella alta, mientras que Beaujolais es famoso por sus vinos tintos juveniles. Las regiones vinícolas de Saboya y Languedoc-Roussillon también tienen sus encantos distintivos. Otros simplemente empiezan como quieren continuar y van directamente a Reims, la capital del glorioso Champagne.

Hemos degustado y saboreado estas regiones y encontrado algunos de los lugares más encantadores para alojarse. Usa nuestra guía de los mejores hoteles de vino en Francia y podrás hacer lo mismo.

Hoteles de vino en Champagne

No nos andemos con rodeos: la razón por la que la gente viene a Reims y Épernay, los dos principales centros de la región, es para probar el espumoso. El vino se ha producido aquí desde tiempos romanos, pero el Champagne comercial solo desde el siglo XIX, cuando se desarrollaron técnicas de moldeo de vidrio lo suficientemente fuertes como para contener el gas del proceso de doble fermentación de las uvas.

Puedes hacer tours por las casas de Champagne Grand Marque, como Taittinger y Mumm, y sus 'cavas'. Una forma menos costosa de aprender sobre técnicas, mientras se sigue degustando, es visitar a los viticultores más pequeños.

Hay un conjunto de hoteles con restaurantes con estrellas Michelin para elegir.

• En Reims, por ejemplo, L’Assiette Champenoise tiene exteriores de entramado de madera e interiores elegantes; algunas habitaciones con balcones y bañeras de hidromasaje.
• Château les Crayeres es un castillo impresionante con habitaciones de diseño clásico, una amplia terraza y alrededor de 400 Champagnes para probar.

Cerca de Épernay

• En Épernay encontrarás la elegante La Villa Eugene con suelos de parquet y un estilo crema-chic - fue propiedad de la familia Mercier.
• Un poco más al sur, Château d’Etoges tiene todos los elementos esenciales de un castillo - camas con dosel, grandes chimeneas, foso - así como un spa y un centro de bienestar.

Hoteles de vino en Borgoña

Conocida desde la época romana por sus vinos, los mejores de Borgoña se concentran en dos regiones: la Côte d’Or alrededor de Dijon y Beaune, y Chablis. La primera produce los venerados vinos tintos de la Côte de Nuits y los blancos de la Côte de Beaune. Chablis es famoso por los famosos blancos secos de la uva chardonnay. De hecho, algunas personas creen que los grandes crus de Chablis son los mejores vinos blancos de Francia.

• La Maison d’Olivier Leflaive, una casa del siglo XVII rodeada de viñedos de Puligny Montrachet, cerca de Beaune, es propiedad de un productor de vino
• Un poco más al sur, Lameloise, otra elegante casa, es un negocio familiar con un restaurante reconocido; definitivamente un lugar para amantes de la comida.
• En Beaune, la elección va desde el romántico Les Jardins de Lois B&B lleno de antigüedades hasta el opulento Hotel Le Cep amueblado al estilo Luis XIV.
• Un escondite perfecto en la región de Chablis es Hôtel de Vieux Moulin. Una mezcla de audaces características contemporáneas y originales, hay una tranquila terraza para saborear los vinos locales además de un excelente menú regional.

Hoteles de Vino en Burdeos

Los legendarios viñedos de Burdeos se extienden desde la ciudad homónima en un vasto semicírculo, desde la región norte de Médoc - con sus famosos nombres como Pauillac y St-Estèphe - pasando por la ciudad medieval fortificada de St-Émilion en el este hasta Sauternes en el sur.

Para muchas personas, un hotel de vino en Francia significa un castillo. La región de Burdeos no decepciona.

• Visita Les Sources de Courdalie al sur de Burdeos. Tiene todos los elementos esenciales: habitaciones con paneles de madera, lago, torre, viñedos en filas ordenadas, dos restaurantes además de su propio manantial para alimentar su spa.
• Château Grand Barrail, justo afuera de St-Émilion, es perfecto de cuento de hadas con torres y almenas, camas con dosel opulentas y un spa de gama alta.
• Más modestamente, pero aún un castillo, Château de Courtebotte tiene solo tres habitaciones de estilo campestre, una piscina y vistas sobre el río Dordogne.

Hoteles de vino del valle del Ródano

Algunos de los viñedos más antiguos de Francia se encuentran entre Vienne y Valence en el valle del Ródano. Aquí encontrarás denominaciones como Côte Rotie y Crozes-Hermitage. Las otras áreas famosas están alrededor de Châteauneuf-du-Pape, entre Aviñón y Orange, y los pueblos en las laderas de las Dentelles de Montmirail.

• Los amantes de la comida se dirigirán a Maison Pic, en Valence, el elegante hotel de diseño donde la chef Anne-Sophie Pic lidera su restaurante con tres estrellas Michelin.
• Cerca de Bollène, Château de Massillan es un romántico castillo con interiores elegantemente frescos, terraza cubierta, gran piscina y habitaciones en torres.
• Más al sur, cerca de Châteauneuf-du-Pape, Château de Varenne tiene un bonito ambiente provenzal, jardines idílicos y piscina, y organiza tours de vino.
• Al este, en el corazón de la región de Gigondas, encontrarás Les Florets, una encantadora propiedad familiar situada entre los viñedos. El restaurante sirve deliciosa comida acompañada de sus propios vinos.

Hoteles de vino de Alsacia

En la frontera oriental de Francia con Alemania, el valle del Rin de la región de Alsacia produce una serie de vinos blancos con nombres de sonido germánico pero un sabor definitivamente francés. Riesling, Gewurztraminer y Pinot Gris son los nombres a tener en cuenta. Las principales áreas vinícolas están entre Marlenheim y Mulhouse: la famosa 'Route des Vins'.

• Hôtel a la Ferme, en el pequeño pueblo de Osthouse en el Rin, es una conversión de granja elegante y chic con un restaurante recomendado y bicicletas para explorar la famosa 'Route des Vins'.
• Igualmente bien ubicado, en Ottrot, L’Ami Fritz es una robusta casa de pueblo de piedra con interior tradicional acogedor, comida alsaciana abundante y una piscina al aire libre.
• A pesar de su exterior tradicional, Le Chambard, en Kaysersberg, ofrece habitaciones elegantes y un spa, así como el uso gratuito de bicicletas para llevarte a lo profundo de los viñedos.

Hoteles de Vino del Loira

El valle del Loira vale la pena explorar incluso si no visitas los viñedos. Sus impresionantes castillos y grandes mansiones han ganado al valle una lista de UNESCO como Patrimonio de la Humanidad. No tan famosos como Burdeos y Borgoña, sin embargo, los vinos del Loira están entre los mejores de Francia e incluyen el hermoso Sancerre crujiente y el gran blanco Muscadet, este último perfecto con mariscos. Los finos tintos de Touraine incluyen Chinon y Bourgeuil, mientras que Saumur y Vouvray producen vinos espumosos que pueden rivalizar con el Champagne, y a una fracción del precio.

Esta región tiene algunos de los hoteles de vino más variados en Francia.

• Si deseas una buena base cómoda sin lujos innecesarios, Hotel l’Adresse en Tours es un hotel de ciudad con decoración nítida, excelente relación calidad-precio y bien ubicado para recorrer los viñedos.
• Por no muchos más euros, puedes relajarte en un antiguo monasterio del siglo XII en Le Prieuré en el bonito Dissay-sous-Courcillon.

Por supuesto, hay docenas de castillos convertidos en hoteles donde puedes vivir tu fantasía francesa.

• Château de Beaulieu, cerca de Tours, tiene elegantes habitaciones situadas entre jardines en terrazas, además de un spa.
• Al este de Tours, en Amboise, Château de Pray data del siglo XIII y tiene habitaciones llenas de antigüedades y un restaurante con estrella Michelin.
• Para algo especial, prueba el Domaine des Hauts de Loire cerca de Blois, un antiguo pabellón de caza con habitaciones amplias, muchas vigas rústicas, hectáreas de parque y un restaurante con dos estrellas Michelin. Un escondite perfecto.

Hoteles de vino de la región de Beaujolais

Superponiéndose a Borgoña al norte y al Ródano al sur están los famosos pueblos de la región de Beaujolais. En el valle del Saona, y centrados alrededor de Fleurie y Villefranche, estos viñedos cultivan la uva Gamay que produce los ligeros y afrutados vinos tintos que generalmente se beben cuando son jóvenes.

• Auberge du Clochemerle, en Vaux-en-Beaujolais, es un lugar de excelente relación calidad-precio desde el que explorar esta región. Una posada de pueblo tradicional, tiene un gran encanto y un restaurante sorprendentemente bueno.
• Más sofisticado, el romántico Château du Pizay en Saint-Jean-d’Ardières, tiene jardines de topiaria, una piscina con vistas a las vides y un restaurante gourmet.
• Para un lujo descarado, Château de Bagnols presiona todos los botones correctos: habitaciones vastas que brillan con antigüedades y paneles, vistas celestiales sobre viñedos y lago, árboles de lima de 100 años y una terraza romántica.

Hoteles de vino de Saboya

Las laderas subalpinas de la región de Saboya, al sur del lago de Ginebra en la frontera oriental de Francia con Suiza, producen vinos que, como el aire, son frescos y crujientes. Y predominantemente blancos - aunque el tinto Mondeuse es merecidamente popular. Las dos principales denominaciones son Bugey y Vin de Savoie; debido al terreno montañoso, sus viñedos están dispersos en bolsillos aislados separados por ciudades, montañas y lagos. Así que los mejores hoteles de vino en esta región de Francia son tanto sobre las vistas como sobre los vinos.

• Yoann Contes tiene un embarcadero privado en el lago Annecy, habitaciones en estilo gran chalé alpino con balcones, además de un restaurante con dos estrellas Michelin.

Hoteles de vino de Languedoc-Roussillon

Las secas colinas pedregosas y el clima soleado de esta región costera del sur de Francia producen una de las variedades de vinos más amplias del país. Fueron los romanos quienes primero vieron el potencial del terreno; algunas de las regiones costeras han estado produciendo vinos continuamente durante más de 2000 años. Nombres a conjurar incluyen Gaillac, Corbières, Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes y Muscat.

• Un encantador hotel con persianas azules cerca de los viñedos de Minervois, Le Bastide Cabezac tiene habitaciones sencillas y frescas de cortinas cremosas y suelos de baldosas. Con piscina exterior, terraza soleada y cocina mediterránea, representa una excelente relación calidad-precio.
• Los románticos se enamorarán de Riberach, un elegante hotel de diseño situado bajo el castillo medieval de Bélesta, cerca de Perpiñán. Hay excelentes vistas desde la terraza de la piscina y también un restaurante gourmet.
• Los amantes del vino estarán en su elemento en Couvent d’Herepian, en el pueblo del mismo nombre. Este antiguo convento no solo ha sido convertido con estilo - todo suelos de piedra pulida y tonos cremosos y relajantes - y está rodeado de viñedos, sino que también cuenta con una excelente bodega.
• Para un lujo descarado, echa un vistazo a Domaine de Verchant, cerca de Montpellier. Esta casa de campo está situada en hectáreas de viñedos, tiene habitaciones ultra-chic y brillantes, además de un spa y un restaurante gourmet. Un impresionante cinco estrellas.

Ya sea que conozcas tus vinos como un sommelier experimentado o, como muchos de nosotros, compres la mejor oferta en el supermercado, Francia no te decepcionará. Usando nuestra guía de los mejores hoteles de vino en Francia, puedes planear un viaje ya sea que quieras quedarte en un solo lugar o trazar una ruta serpenteante a través de los viñedos. ¡Salud!