Marrakech für Feinschmecker: Die 13 besten Hotels in Marrakesch für Feinschmecker (2025)

Marrakesch ist ein Fest für die Sinne – besonders, wenn es um Essen geht. In den verwinkelten Gassen der Medina bieten rauchige Grillstände und mit Gewürzen beladene Marktstände die Bühne für eine reichhaltige kulinarische Kultur, die tief in der Tradition verwurzelt ist. Doch für diejenigen, die über die Souks hinausgehen möchten, bieten die besten Feinschmeckerhotels in Marrakesch immersive, appetitliche Erlebnisse, die lange nach dem Auschecken in Erinnerung bleiben. Denken Sie an Abendessen bei Kerzenschein unter kunstvoll geschnitzten Stuckdecken, Festmahle auf der Dachterrasse mit Blick auf die Koutoubia und versteckte Innenhöfe, in denen Köche Familienrezepte zubereiten, die Sie auf den meisten Speisekarten nicht finden. Einige spezialisieren sich auf verfeinerte marokkanische Gastronomie, andere auf Kochkurse, die mit einem Marktbesuch beginnen und mit einem selbstgemachten Tajine enden. Von opulenten Riads im Herzen der Stadt bis hin zu ruhigen Gartenrückzugsorten außerhalb der Stadtmauern sind diese Aufenthalte maßgeschneidert für Reisende, die ihren Urlaub gut gewürzt mögen.

Für eine zentrale Lage

• In den 40er Jahren gegründet, war La Maison Arabe in seiner Blütezeit das am meisten besprochene Restaurant in Marrakesch. 1997 wurde es in ein Luxushotel umgewandelt. Die Atmosphäre mit Laternen und klassischer Musik schafft die perfekte Stimmung, aber es ist das Menü, in das Sie sich verlieben werden – mit vielen traditionellen Optionen, darunter einige der herzhaftesten Tajines der Stadt. Heute gibt es zwei Restaurants und eine Kochschule.
• Im Herzen von Hivernage serviert Dar Rhizlane verfeinerte marokkanische Küche in üppigen Gartenumgebungen. Erwarten Sie elegante Tajines, traditionelle Gebäckstücke und ein Ambiente, das Belle Époque-Charme mit lokalem Flair verbindet. Es gibt sogar eine Patisserie vor Ort für reiselustige Naschkatzen.
• Kombinieren Sie traditionelle Opulenz mit marokkanischer Gastronomie, La Sultana bietet ein atmosphärisches Esserlebnis in der Nähe der Saadier-Gräber. Die Menüs sind vollgepackt mit lokalen Klassikern und werden in majestätischer Umgebung serviert, ideal für genussvolle, kulinarisch fokussierte Aufenthalte.
• Bekannt für sein lebhaftes Dachrestaurant, El Fenn verbindet moderne marokkanische Aromen mit internationalem Flair und atemberaubenden Aussichten auf die Medina. Saisonale Menüs, stilvolle Cocktails und die lebhafte Atmosphäre machen es zu einem Muss für Feinschmecker, die eine zeitgenössische Note suchen.
• Dieses Relais & Châteaux Riad-Hotel direkt außerhalb der Medina-Mauern ist so luxuriös wie köstlich. Villa des Orangers bietet Gourmet-Dining, das in marokkanischen und mediterranen Traditionen verwurzelt ist, am besten genossen im friedlichen Innenhof oder in den eleganten Salons.

Für einen Riad-Aufenthalt

• Riyad Al Moussika ist die richtige Wahl, wenn Sie einen Riad im traditionellen Stil wünschen. Es gibt nur sechs klassisch gestaltete Zimmer, die auf den schönen Swimmingpool und die Gärten im zentralen Innenhof blicken. Es ist kaum zu glauben, dass dieses Refugium der kulinarischen Ruhe direkt im Stadtzentrum liegt!
• Im Riad Farnatchi können Gäste im Le Trou au Mur speisen, einem der aufregendsten Restaurants in Marrakesch für wiederentdeckte marokkanische Rezepte.
  Erwarten Sie einzigartige Gerichte wie Tride oder langsam geröstetes Mechoui in einer wunderschön restaurierten Umgebung, nur wenige Minuten von den Souks entfernt.
• Riad Kheirredine bietet ein verfeinertes kulinarisches Erlebnis, das marokkanische Tradition mit italienischer Finesse verbindet. Gäste schwärmen von den hausgemachten Abendessen, die auf der Dachterrasse serviert werden, mit einem täglich wechselnden Menü basierend auf lokalen Produkten.
• Elegant und zurückhaltend, fühlt sich Dar Kawa mehr wie ein ruhiges Designhaus als ein typischer Riad an – aber eines mit seelenberuhigendem Essen. Die Mahlzeiten sind saisonal, einfach und vegetarisch ausgerichtet, hergestellt aus Bio-Zutaten und mit einer ausgeprägten kreativen Note.

Für ein Hotel mit Kochkursen

• Konstant unter den besten Kochschulen Marokkos (und nicht zu vergessen dem Rest der Welt) eingestuft, ist Dar Les Cigognes definitiv eines der besten Hotels in Marrakesch für Feinschmecker, die ihre Fähigkeiten verfeinern wollen. Die Verschmelzung von Dekor und Essen ist die gleiche: marokkanisch und europäisch, wobei sich das Essen mehr in Richtung Mittelmeer neigt.
• Riyad el Cadi ist gut für Feinschmeckerfamilien. Neben Kochkursen, die Teilnehmer aller Altersgruppen willkommen heißen – mit Schwerpunkt auf Tajines – bietet dieses elegante Riad mehrere große Suiten und Familienzimmer. 

Am Stadtrand von Marrakesch

• Feinschmecker, die nach Romantik suchen, sollten die Jardins d'Issil buchen. Eine Sammlung von 15 Caïdal-Zelten, die wie kleine Festzelte sind, ist um einen großen zentralen Pool aufgestellt. Sie können auch am Pool unter Markisen speisen oder etwas formeller im Restaurant essen.

Beste zeitgenössische Feinschmeckerhotels in Marrakesch

• Für modernen Glamour mit herausragender Gastronomie trifft das Nobu Hotel Marrakech genau ins Schwarze. Das japanisch-peruanische Fusionsmenü ist ebenso mutig wie das Dekor, und das Dachrestaurant bietet erstklassige Ausblicke auf das Atlasgebirge neben Sushi und Cocktails.

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