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Es klingt nach einem unwahrscheinlichen Ort für einen Gourmet-Hotspot – nur 16 Kilometer von der industriellen Teesside entfernt und 10 Minuten vom Trubel der A1(M) – aber urteilen Sie nicht vorschnell. Etwas passiert, wenn Sie durch die Eingangstore von Rockliffe Hall fahren, eine lange Allee mit Bäumen entlangfahren und vor dem riesigen Backstein- und Sandstein-Herrenhaus zum Stehen kommen, das von makellos geschnittenen Rasenflächen, Hecken und Parkanlagen umgeben ist. Die Schultern entspannen sich, das Gehirn hört auf zu rattern und, ehrlich gesagt, vergessen Sie, wo Sie sind.
Die ursprüngliche georgianische und viktorianische Halle wurde stark erweitert, jedoch einfühlsam, um einen neuen Flügel mit Schlafzimmern und einen riesigen halbkreisförmigen Spa-Komplex. Ein Meisterschafts-Golfplatz wurde in das 152 Hektar große Anwesen integriert.
Und dann gibt es das eigenständige große Kolonnaden-Pavillon-Gebäude, das, wenn Sie eintreten, Sie erkennen lässt, dass es ein (modernes) Tempel der Gastronomie ist. Es trägt den Namen ATLAS, und hier können Sie ein Degustationsmenü mit Einflüssen aus aller Welt genießen – wie ein von San Sebastian inspirierter Croissant mit dreijährigem Iberico-Schinken und Sardellen, ein Hummer- und Seezunge-Gericht aus Marseille oder ein mit Calvados getränktes Millefeuille, das eine Hommage an die Normandie darstellt - alles unter der Leitung von James und Maria Close, die zuletzt das nahe gelegene mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Raby Hunt besaßen.
Dies ist das Flaggschiff einer Vielzahl von Speisemöglichkeiten, darunter Rialto – eine italienisch-amerikanische Angelegenheit im gläsernen Wintergarten der Halle – die gehobenen Pub-Klassiker des Clubhauses des Golfplatzes, die eleganten Nachmittagstees im prächtigen Morning Room und die verführerische, von Japan beeinflusste Ro-Cocktailbar. Um sich auf all diese Genüsse vorzubereiten oder sie abzutrainieren, gibt es Tennis, Schwimmen, Padel, Radfahren sowie Golf im Angebot. Oder Sie können einfach dem sybaritischen Lebensstil im riesigen Spa mit seinem Innen-Außen-Hydrotherapie-Pool, Spa-Garten und Comfort Zone-Behandlungen nachgeben.
Auch die Schlafzimmer sind übergroß. Die im Westflügel, obwohl ein wenig geschäftsmäßig im Stil, haben Sofas, einen Ankleidebereich, viel Stauraum und Badezimmer mit einem Fernseher. Oder gönnen Sie sich eine der Suiten im Ostflügel, die eine moderne Eleganz in sanften Creme-und-Kaffee-Tönen mit hellen Holzfußböden, großen Sofas, Marmortischen, kühner abstrakter Kunst und luxuriösen Marmorbädern, oft mit freistehenden Badewannen, bieten.
Helens heißer Tipp: Fragen Sie höflich, und der Chef-Gärtner wird Ihnen eine Führung durch den ummauerten Garten geben, der die Restaurants mit frischen Produkten versorgt.
ODER Probieren Sie die Cocktails in der Ro-Bar; neben den Klassikern gibt es wechselnde, saisonal inspirierte Drinks.
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