Rockliffe

Le nostre recensioni

Può sembrare improbabile come ambientazione per un punto culinario d'eccellenza: a soli 16 chilometri dalla zona industriale di Teesside e a 10 minuti dal trambusto della A1(M). Ma non giudicate in anticipo. Qualcosa accade quando si attraversano i cancelli d'ingresso di Rockliffe Hall, percorrendo un lungo viale alberato fino a fermarsi davanti alla vasta dimora in mattoni e arenaria, circondata da prati, siepi e parchi curatissimi. Le spalle si rilassano, il cervello smette di lavorare freneticamente e, sinceramente, si dimentica dove ci si trova.

La sala originale georgiana e vittoriana è stata notevolmente ampliata, seppur con tatto, in una nuova ala di camere da letto e in un vasto complesso termale semicircolare. Un campo da golf da campionato è stato progettato nel terreno della tenuta di 152 ettari.

E poi c'è l'imponente edificio indipendente in stile padiglione colonnato che, quando si entra, si scopre essere un tempio (moderno) della gastronomia. Chiamato ATLAS, qui si può cenare con un menù degustazione di influenze mondiali, come un croissant ispirato a San Sebastián con prosciutto Iberico stagionato tre anni e acciughe, un piatto di aragosta e rombo da Marsiglia o un millefoglie imbevuto di Calvados in omaggio alla Normandia, tutto sotto la direzione di James e Maria Close, che in precedenza possedevano il vicino Raby Hunt, insignito di due stelle Michelin.

Questo è il fiore all'occhiello di una serie di opzioni culinarie che includono Rialto – un affare italo-americano nella serra con pareti di vetro del Salone – i piatti tipici da pub del Clubhouse del campo da golf, le magnifiche merende pomeridiane dell'elegante Morning Room e il sofisticato bar Ro, influenzato dal Giappone. Per prepararsi – o recuperare – da tutta questa indulgenza, ci sono tennis, nuoto, padel, ciclismo oltre al golf. Oppure ci si può semplicemente abbandonare al lusso nel vasto centro benessere con la sua piscina idroterapica interna-esterna, giardino termale e trattamenti Comfort Zone.  

Anche le stanze sono di dimensioni generose. Quelle nell'Ala Ovest, sebbene un po' aziendali nello stile, hanno divani, una zona spogliatoio, molto spazio per appendere e bagni con TV. Oppure ci si può concedere una delle suite dell'Ala Est, che presentano un'eleganza moderna in morbide tonalità crema e caffè con pavimenti in legno chiaro, ampi divani, tavoli con piano in marmo, audaci opere d'arte astratte e lussuosi bagni in marmo spesso con vasche da bagno freestanding.

Helen Pickles