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Wenn man hört, dass man eine Nacht im "The Bull" gebucht hat, werden anspruchsvolle Londoner neidisch: "Ich liebe diesen Pub" oder "Nimm das Steak", seufzen sie. Die Einheimischen lieben dieses stimmungsvolle "Gasthaus", das unaufdringlich, aber dennoch gehoben ist und seine Wurzeln nicht verleugnet.
Das Gebäude aus dem 18. Jahrhundert, einst die nördlichste Posthalterei an der Straße, die aus London herausführt, bietet immer noch freundliche Besitzer, hervorragende Biere vom Fass und ein interessantes Publikum. Die ambitionierte Speisekarte bietet klassische Pubgerichte, die bei Kerzenlicht serviert werden: saftiges Zwiebelsteak mit knusprigen Pommes frites und eine Fischplatte mit gebratener Kabeljauwange, hausgebeiztem Gravlax und braunen Krabben. Beginnen Sie den Abend mit einem Glas Sprudel von Winzern aus Kent, der es wirklich mit Champagner aufnehmen kann, und beenden Sie ihn, indem Sie einfach nach oben ins Bett schweben - das ist sehr befriedigend.
Ein charmanter Manager wirft sich Ihre Tasche über die Schulter und führt Sie zu einem der sieben einzigartig eingerichteten Zimmer. Er kniet nieder, um die Heizung zu regulieren, während er Sie auf die liebevollen Details hinweist - ein Roberts-Radio, das sanften Jazz spielt, eine freistehende Badewanne, einen Cocktail-Shaker, einen gut gefüllten Mini-Kühlschrank... und sogar das wunderschöne Kochbuch von The Bull, mit einem fesselnden Vorwort des Gastrokritikers Giles Coren. Es ist die perfekte Fortsetzung einer hochgradig kuratierten Ästhetik, mit fransigen Lampenschirmen, Überwürfen aus 100 % Wolle, getäfelten Wänden und Ausstellungswänden mit echten Schmetterlingen. Schließen Sie die Fensterläden und genießen Sie ein Stückchen Erholung im Zentrum Londons, oder entdecken Sie die hellen Lichter der Stadt nur wenige Minuten entfernt.
Eine auf dem Bett aufgerollte Papierkarte markiert Orte, an denen man in Hampstead Heath picknicken, Klein-Venedig erkunden, in den Men's Ponds schwimmen und über den stimmungsvollen Highgate Cemetery spazieren kann - eine weitere durchdachte Idee, die Gäste ermutigt, abseits der üblichen Touristenpfade auf Entdeckungstour zu gehen, und die The Bull von anderen "Pubs mit Zimmern" abhebt. Man begleitet Sie mit einem starken Kaffee und einem Blätterteiggebäck, aber Sie können sich auch gerne zurücklehnen und die Wochenendzeitungen durchblättern.
Hier geht es um Wurzeln und Raffinesse - ein echtes Juwel im Norden Londons.
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It’s a pub – according to those who care about pubs. Also, once a week, it’s a shining light for quiz enthusiasts. Most recently, it has opened up six sumptuous rooms to stay in, and even offers picnic baskets for local walkers.
Ursprünglich veröffentlicht von The Guardian
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