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Al escuchar que has reservado una noche en 'The Bull', los entendidos londinenses se ponen nostálgicos. "Me encanta ese pub," o "prueba el filete", suspiran. Discreto pero sofisticado y cuidadosamente vinculado a sus raíces, los locales adoran esta atmósfera de 'posada'.
El edificio del siglo XVIII, que alguna vez fue la posada más al norte en el camino que salía de Londres, aún ofrece propietarios amables, excelentes cervezas de barril y una clientela interesante. Hoy en día, un menú ambicioso honra los clásicos de la comida de pub, servidos a la luz de las velas: jugoso filete de onglet con crujientes papas fritas, mientras la tabla de pescado llega cargada con mejilla de bacalao frita, gravlax curado en casa y cangrejo pardo. Comienza tu velada con copas de espumoso de productores de vino de Kent que realmente rivalizan con el champán y termínala simplemente subiendo las escaleras a la cama - sumamente satisfactorio.
Un encantador gerente llevará tu bolsa al hombro y te acompañará a una de las siete habitaciones decoradas de manera única, arrodillándose para ajustar el radiador mientras señala los detalles considerados: una radio Roberts tocando jazz suave, una bañera exenta, coctelera, un mini-bar bien surtido... e incluso el hermoso libro de cocina de The Bull, con un prólogo cautivador del crítico gastronómico Giles Coren. Es la continuación perfecta de una estética altamente curada, con pantallas de lámparas con flecos, mantas de lana 100%, paredes paneladas y vitrinas con mariposas reales. Cierra las persianas y disfruta de un respiro del centro de Londres, o encuentra las luces brillantes de la ciudad a minutos de distancia.
En la cama, un mapa de papel marca lugares para hacer picnic en Hampstead Heath, explorar Little Venice, nadar en los Estanques de los Hombres y pasear por el atmosférico Cementerio de Highgate - otro toque considerado que anima a los huéspedes a explorar más allá de los caminos turísticos habituales - y eleva a The Bull por encima de otros 'pubs con habitaciones'. Te despedirán con un café fuerte y un hojaldre, pero también eres bienvenido a relajarte y hojear los periódicos del fin de semana.
Este lugar trata sobre raíces y refinamiento - una verdadera joya del norte de Londres.
Paseos maravillosos
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Buena carta de vinos
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7 habitaciones en este hotelTelevisión por satélite / cable
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Bar
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Aire acondicionado
Acceso para personas con discapacidad
Servicio de habitaciones
Restaurante
Paseos maravillosos
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It’s a pub – according to those who care about pubs. Also, once a week, it’s a shining light for quiz enthusiasts. Most recently, it has opened up six sumptuous rooms to stay in, and even offers picnic baskets for local walkers.
Publicado originalmente por The Guardian
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