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Ubicado en una ladera fuera del pueblo de Spartia, en la tranquila costa sur de Cefalonia, Eliámos es una lección magistral en lujo discreto. Inaugurado en 2023 por el propietario cefaloniano Spyros Korsanos y su esposa alemana, la arquitecta de interiores Maike Korsanos, este refugio de 11 villas de Relais & Châteaux fue diseñado de adentro hacia afuera. Sus techos verdes, los olivos y limoneros replantados, y más de 14,000 plantas autóctonas permiten que los edificios de baja altura se integren sin esfuerzo en el paisaje, con vistas panorámicas que abarcan tanto el mar Jónico como el monte Ainos.
El alojamiento consta de seis villas de un dormitorio, cuatro villas de dos dormitorios y una amplia villa de tres dormitorios, cada una con su propia piscina privada de agua salada y una generosa terraza al aire libre. Mi villa con vista al mar combinó madera clara, piedra local y cerámica artesanal con detalles pensados, incluyendo pantallas mosquiteras retráctiles, permitiendo que las puertas permanecieran abiertas a los sonidos de la naturaleza después del anochecer. A pesar de que el hotel estaba completamente ocupado durante mi estancia, la generosa separación entre las villas hacía que nunca se sintiera lleno.
El centro gastronómico es Olais, donde la cocina mediterránea adquiere una identidad claramente cefaloniana. Platos tradicionales de la isla, como la famosa empanada de carne cefaloniana, se acompañan de mariscos bellamente preparados; la dorada con sedosa salsa avgolemono y la rica musaca fueron particularmente destacables. Las catas de vino gratuitas, las experiencias insulares guiadas por expertos locales y los tratamientos restauradores del fisioterapeuta residente refuerzan la conexión del hotel con la isla más allá de su hermoso entorno.
A solo un corto trayecto en coche desde Spartia, donde los lugareños se reúnen bajo la iglesia por las tardes, Eliámos ofrece un retiro pacífico que permanece profundamente conectado con la auténtica vida cefaloniana.
Consejo de Rebecca: Asegúrate de participar en la cata de vinos en el hotel. Es una excelente introducción a las variedades de vino menos conocidas de Cefalonia y a los productores locales antes de explorar los viñedos de la isla por ti mismo.
Paseos maravillosos
Escapadas de spa
Grupos
Kayak
Clases de cocina
Yoga
Restaurante
Esnórquel
Habitaciones con balcón/terraza
Admite mascotas
Vistas
Lujo
Suites Familiares
Terraza para Disfrutar
Piscina Privada
Aire acondicionado
Contemporáneo
Bienestar
En una isla
Playa cercana
Elegante
Boutique
Vistas al Mar
Obras de Arte
Spa
Habitaciones
12 habitaciones en este hotelRestaurante
Disfruta de comida fresca, saludable y sabrosa en el restaurante con alimentos orgánicos, locales y de origen regionalPiscina
Hay una piscina infinita y las villas cuentan con piscinas de agua salada con vistas impresionantesEstacionamiento
Es posible estacionamiento privado gratuito en el sitio (no es posible reservar)Habitaciones con balcón/terraza
Las villas cuentan con verandas cubiertas y terrazas privadasAdmite mascotas
Se aceptan mascotas. Puede aplicarse un cargo.Villas privadas
Suites Familiares
Bar
Cena al aire libre
Peluquería/Salón de Belleza
Masaje
Terraza para Disfrutar
Piscina Privada
Wifi
Aire acondicionado
Suites
Servicio de habitaciones
Spa
Paseos maravillosos
Kayak
Clases de cocina
Yoga
Esnórquel
La combinación de diseño contemporáneo, privacidad total, vistas excepcionales y la cálida hospitalidad griega crea una experiencia que se siente elevada y profundamente personal. A menudo, los huéspedes nos dicen que lo que más les queda no es solo la belleza del entorno, sino el sentido de pertenencia, la sensación de que han descubierto un rincón escondido de Grecia que sienten completamente suyo.
Los huéspedes pueden descubrir algunas de las playas más hermosas de la isla, desde las famosas piedras blancas y aguas turquesas de la Playa de Mirtos hasta calas más tranquilas y escondidas accesibles en barco. El cercano pueblo de Argostoli, a solo un corto trayecto en coche, ofrece un vistazo a la vida local, con su paseo marítimo, tabernas tradicionales, boutiques y la oportunidad de ver tortugas marinas en el puerto.
Para aquellos que deseen explorar la cultura y el patrimonio de Cefalonia, los monasterios de la isla, sus encantadores pueblos e influencias venecianas ofrecen un fascinante viaje a través de su historia. Los huéspedes pueden visitar el histórico Monasterio de Agios Gerasimos, explorar la belleza subterránea del Lago Melissani y la Cueva Drogarati, o pasear por pueblos de montaña como Assos y Fiskardo, conocidos por su colorida arquitectura y atmósfera relajada.
La isla también es un destino para los amantes de la naturaleza y la aventura, con oportunidades para caminar entre olivares y paisajes montañosos, navegar hacia islas cercanas como Ítaca, practicar kayak a lo largo de la costa, bucear en aguas cristalinas y andar en bicicleta por rutas panorámicas.
En Eliamos, animamos a los huéspedes a experimentar Cefalonia más allá de los puntos destacados tradicionales, ya sea a través de un viaje privado en velero, una cata de vinos que celebre las variedades locales de Robola, una experiencia culinaria de la granja a la mesa, o simplemente tomándose el tiempo para disfrutar del ritmo más lento de la isla y sus impresionantes paisajes.
El desayuno se puede disfrutar en nuestro restaurante con vista al paisaje circundante, o en la privacidad de cada villa del huésped, permitiéndoles comenzar el día de la manera que más les convenga.
Los huéspedes pueden disfrutar de una selección de experiencias gastronómicas durante su estancia, desde almuerzos relajados y bocados ligeros hasta cenas bellamente preparadas inspiradas en la cocina de Cefalonia. Nuestro enfoque está arraigado en la simplicidad y la calidad, mostrando ingredientes locales, recetas tradicionales y los sabores del Mediterráneo, mientras añadimos un toque contemporáneo.
Más allá de la experiencia gastronómica diaria, creamos momentos culinarios especiales para nuestros huéspedes, incluyendo cenas privadas, menús inspirados localmente, experiencias de vino con la variedad Robola de Cefalonia, y nuestra exclusiva Mesa de Celebración Cefaloniana, donde los huéspedes pueden experimentar la calidez de un banquete tradicional isleño.
Para aquellos que deseen explorar la escena gastronómica local, Cefalonia ofrece una excelente selección de tabernas y restaurantes auténticos. A menudo recomendamos que los huéspedes descubran las tabernas frente al mar de Argostoli, disfruten de mariscos frescos junto al mar en pueblos como Lourdas y Assos, o visiten el encantador puerto norte de Fiskardo, donde la cocina griega tradicional se encuentra con una atmósfera más cosmopolita.
Algunas de nuestras recomendaciones favoritas incluyen tabernas familiares que sirven pescado capturado localmente, empanadas hechas a mano, platos de carne cocidos lentamente y especialidades regionales, lugares donde los huéspedes pueden experimentar la verdadera hospitalidad y sabores de Cefalonia. Nuestro equipo siempre está feliz de adaptar las recomendaciones dependiendo de si los huéspedes buscan una cena romántica junto al mar, una experiencia en un pueblo tradicional o una comida inolvidable al atardecer.
Las Villas de Una Habitación son particularmente populares entre parejas y viajeros solitarios que buscan una escapada pacífica e íntima, ofreciendo un santuario bellamente diseñado donde los huéspedes pueden reducir la velocidad y disfrutar de la privacidad completa. Nuestras villas más grandes atraen a familias y amigos que viajan juntos, proporcionando generosos espacios de vida mientras mantienen la sensación de un hogar privado mediterráneo.
Lo que los huéspedes aprecian más es que cada villa se siente única y personal, mezclando la arquitectura griega contemporánea con materiales naturales, artesanía local y el paisaje circundante. En lugar de ser simplemente un lugar para dormir, las villas se convierten en un espacio privado para relajarse, reconectarse y experimentar el ritmo más lento de la vida isleña.
Muchos huéspedes nos dicen que la combinación de privacidad, diseño reflexivo, servicio personal y la capacidad de disfrutar de momentos como el desayuno junto a su piscina privada o el atardecer sobre el mar Jónico es lo que hace que su estancia en Eliamos sea verdaderamente memorable.
Para familias, el espacioso alojamiento en villas proporciona el equilibrio perfecto entre unidad y privacidad, con amplias áreas de estar, piscinas privadas y espacios al aire libre donde huéspedes de todas las generaciones pueden relajarse y disfrutar de tiempo de calidad juntos. Nuestras categorías de villas más grandes son particularmente adecuadas para familias o grupos que viajan juntos, ofreciendo habitaciones adicionales y amplio espacio para una estancia más cómoda.
Podemos acomodar a niños y podemos organizar arreglos para dormir adecuados dependiendo de la categoría de villa y los requisitos familiares. Nuestro equipo siempre está feliz de ayudar a personalizar la experiencia, ya sea que incluya actividades familiares, explorar la belleza natural de Cefalonia, disfrutar de la playa, descubrir la cultura local o crear experiencias culinarias memorables juntos.
En Eliamos, creemos que el lujo debe ser inclusivo, un lugar donde huéspedes de todas las edades puedan reconectarse con la naturaleza, experimentar la auténtica hospitalidad griega y crear recuerdos significativos juntos.
Creado como un pueblo griego contemporáneo inmerso en la naturaleza, Eliamos celebra la armonía entre la arquitectura, el paisaje, el bienestar y la auténtica hospitalidad griega. Cada detalle ha sido cuidadosamente considerado para ofrecer a los huéspedes una sensación de tranquilidad, desde la privacidad de su villa y la belleza del paisaje circundante hasta las experiencias auténticas que los conectan con la isla.
Nuestra esperanza es que los huéspedes se vayan no solo con recuerdos de vistas hermosas y momentos inolvidables, sino con una conexión más profunda con Cefalonia, sus sabores, tradiciones, personas y belleza natural. Eliamos es una invitación a experimentar Grecia a un ritmo más lento, con calidez, autenticidad y un verdadero sentido de pertenencia.
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