Fischer's Baslow Hall

Nuestras reseñas

Ubicado en el Distrito de los Picos, a lo largo de un camino sinuoso bordeado de árboles, Fischer’s Baslow Hall es un pequeño hotel señorial en el campo, conocido por su restaurante con estrella Michelin. Muchos huéspedes lo visitan por el menú de degustación especial de platos creativos y bellamente presentados en el elegante comedor iluminado por velas, con sus manteles blancos impecables y cubiertos de plata pulida. ¿Por qué no cenar en el 'banco de degustación de la cocina' para cuatro personas y ver al Chef Principal, John Shuttleworth, y su equipo hacer su magia? Los ingredientes son sostenibles y de origen local o cultivados en el jardín del hotel, y el servicio es eficiente, formal pero acogedor. El pequeño bar es un lugar acogedor para tomar cócteles después de la cena junto al fuego, antes de retirarse a una de las 11 habitaciones para huéspedes y disfrutar de una cómoda noche de sueño. 

Las habitaciones en la casa principal tienen interiores tradicionales como cortinas de dosel para las camas y muebles antiguos, además de artículos de tocador Bramley en los baños modernos. Es un placer despertar con vistas tranquilas al jardín amurallado antes de disfrutar de un delicioso desayuno inglés completo en la planta baja. Hay mucho que hacer en los alrededores de Fischer’s, incluyendo experiencias de recolección con el hotel, caminatas escénicas por el Distrito de los Picos, la Casa Chatsworth y paseos por las pintorescas calles del pueblo de Baslow.

Stephanie Reed