Hôtel de Toiras

Nuestras reseñas

Indudablemente, este hotel tiene la mejor ubicación en St Martin, la capital nominal de la isla, con sus vistas ininterrumpidas sobre el puerto y una terraza orientada al oeste, perfecta para atardeceres. La mezcla de edificios color crema del hotel, que van desde el siglo XII hasta el XVII, garantiza que cada habitación sea diferente en forma y distribución; algunas tienen baños en entrepisos, otras una gran chimenea, varias dan al patio lleno de flores, mientras que una tiene una torre de esquina. Pero todas son lujosamente espaciosas y comparten el mismo estilo de casa de campo anglo-francesa: suelos de madera pulida y parquet, paredes de colores suaves y papeles pintados exuberantes, ricas cortinas de brocado y antigüedades que brillan con intensidad. Los baños son generosos, la mayoría con bañera y ducha separadas, y generosos con sus productos Chopard.

Las pinturas y grabados están distribuidos generosamente, tanto en las habitaciones como alrededor del hotel; los propietarios son ávidos coleccionistas. Hay un encantador área de estar en azul pálido y blanco en el vestíbulo de entrada, con fuego, si llegas en invierno; muchos lo hacen. Además, un bonito 'salón' en tonos rosas y verdes con vistas al jardín del patio.

El desayuno en el elegante comedor azul y blanco es un deleite de todo lo que los franceses hacen bien: panes, pasteles, mermeladas, café y, en particular, tortillas entre los artículos cocidos. Luego explora las fortificaciones de la ciudad, las vistas desde el campanario y las tiendas no baratas, o alquila una bicicleta para encontrar las playas de la isla. Regresa para tomar algo en la terraza - prueba un Pineau spritz, una mezcla del vino fortificado local, Pineau, con Prosecco - antes de una cena elegante. Esto podría incluir risotto de pescado del día, ternera con las famosas papas nuevas de la isla o, si te sientes generoso, la pasta de langosta.

El servicio en todo momento es elegante, discreto e intuitivo, con todo el personal sabiendo instantáneamente tu nombre. Pero eso es lo que se espera a estos precios bien acolchados.

Helen Pickles